– Genusshandwerkerreise zum Thema „Wein“
– Gourmetexperte: Torsten Junker, „Bester Sommelier Deutschlands
2015″
– Reiseroute: Von Lissabon nach Hamburg

Weintasting der Extraklasse – Wenn sich die EUROPA 2 im Juni 2016
auf eine Reise entlang der Küste Westeuropas begibt, wartet auf die
kulinarikaffinen Gäste an Bord ein ganz besonderes Highlight: Torsten
Junker, ausgezeichnet als „Bester Sommelier Deutschlands 2015“, ist
als Genusshandwerker an Bord und lädt die Gäste in Verkostungen auf
eine spannende Reise durch die Weinwelt ein.

Nicht nur den Titel „Bester Sommelier Deutschlands 2015“ gewann
Torsten Junker beim Finale der „Sommelier-Trophy 2015“ der Sommelier
Union Deutschland e.V. im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg –
zusätzlich wartet auf den Weinexperten eine Mitreise als
Genusshandwerker auf einer Westeuropareise der EUROPA 2 im Juni 2016.
Während der Reise von Lissabon nach Hamburg entführt Torsten Junker
die Gäste in die facettenreiche Welt der Weine, testet gemeinsam mit
ihnen unterschiedliche Tropfen und verrät die eine oder andere
wissenswerte Information aus erster Hand. Im Rahmen von Workshops,
die von Gourmet-Experten geleitet werden, haben Gäste der EUROPA 2
auf ausgewiesenen „Genusshandwerker-Reisen“ die Möglichkeit, Tipps
und Tricks vom Profi zu erlangen und diese direkt unter Anleitung in
der Praxis auszuprobieren.

Beim bundesweiten Wettbewerb „Sommelier-Trophy 2015“ traten in
diesem Jahr bereits zum dritten Mal talentierte Sommeliers
gegeneinander an. Das Finale fand am 5. Oktober 2015 im Rahmen eines
festlichen Gala-Abends im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg statt.
Die drei Finalisten des Wettbewerbs begleiteten unter anderem ein von
Marcus Graun, Küchenchef des Hotels, und Reto Lampart, 2-Sterne-Koch
aus der Schweiz, entworfenes viergängiges Gala-Menü mit passenden
Weinen. Als Höhepunkt des Abends galt die Blindprobe, bei der sowohl
Gäste als auch Finalisten blind Weine verkosteten, die dann von den
Sommeliers beschrieben und definiert wurden. Torsten Junker entschied
den Wettbewerb für sich und wird im Sommer 2016 nun die Gäste an Bord
der EUROPA 2 mit seinen Kenntnissen rund um das Thema Wein
begeistern.

Genusshandwerker-Reise mit Torsten Junker:

19.06.2016 bis 29.06.2016 (10 Tage) von Lissabon nach Hamburg über
La Coruna/Spanien, Bordeaux/Frankreich, Le
Palais/Belle-lle/Frankreich, Honfleur/Frankreich und
Amsterdam/Niederlande. Ab 5.300 Euro pro Person inkl. Anreise ab
Deutschland.

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