Das Top-Genuss-Restaurant JUWEL des romantischen Luxushotels in Kirschau feiert im September sein einjähriges Jubiläum. Das Juwel im dreigeschossigen GENUSS-TEMPEL des Hotels macht seinem Namen in jeder Hinsicht alle Ehre. Vom stilvollen Interieur – in edlem Purpur und vornehmen Graunuancen gehalten – über die im Winter beheizbaren Fenster, bis hin zu Duftkompressen für die Gäste oder Bänkchen für die Handtaschen der Damen – nichts wird im hier dem Zufall überlassen, um alle Sinne zu verwöhnen. Der umfassende Service und unaufdringliche Luxus bieten den perfekten, glänzenden Rahmen für ein ebenso perfektes kulinarisches Erlebnis.
Verantwortlich dafür zeichnet seit der Eröffnung Küchenchef Mike Schulze. Das Geheimnis des mehrfach ausgezeichneten Kochs ist solides Handwerk gepaart mit großer Experimentierfreude. Freunde gehobener Hausmannskost kommen bei ihm genauso auf ihre Kosten wie kulinarische Abenteurer. Bei Mike Schulze ist die frische Verwendung der Zutaten oberstes Gebot. Nudeln werden ebenso hausge-macht wie Öle, Senfe und Marmeladen: Momentaner Favorit ist die köstliche Kirsch-Pfeffer-Marmelade. Fundierte Kräuter- und Gewürzkenntnisse und sein sicheres Gespür für Geschmackskompositionen und -harmonien setzt Schulze täglich ge-konnt in seiner Küche um. Edler Kirschauer Süßwasserhummer mit Tomatenvariati-onen oder Kleine Variation von der Enten-Stopfleber mit Kirsche sind nur zwei köstliche Beispiele aus der Kompositionsvielfalt des Küchenchefs. Unterstützt wird Mike Schulze durch eine versierte Gastro-Equipe, die den Gästen jeden Wunsch von den Augen abliest. Bei der Auswahl aus den erlesenen 300 Weinen des Restaurants überzeugt die Sommelière Dominique Hennig mit großem Fachwissen und sicherer Wahl. Das Juwel im Hotel Bei Schumann glänzt in jeder Hinsicht und setzt neue kulinarische Maßstäbe in der Region.

Zum ersten Jahrestag des JUWEL bietet das BEI SCHUMANN seinen Gästen ab dem 1. September ein ganz besonderes Genuss-Arrangement

• 2 Übernachtungen in einem Wohlfühl – Doppelzimmer oder einer der exklusi-ven Suiten.
• Eine süße Überraschung aus der hauseigenen Patisserie serviert mit Portwein sowie einer herbstlichen Obstvariation.
• Großartiges Schlemmer-Frühstück vom Buffet im Kirschgarten mit Blick auf den SEEWUNDERBAR.
• An einem Abend begrüßt man die Gäste in der WEBERSTUBE zu einem re-gionalen Oberlausitzer „Kartoffel – Kürbis – Menü“.

Am nächsten Tag kann man wählen zwischen:

• Einem kleinen aber feinen Verwöhn-Menü im Genuss-Restaurant „JUWEL“
oder einem romantischen Abendessen vor dem Kamin in der Suite (nicht in allen Suiten möglich).

Zusätzlich bietet der SPA-TEMPEL
• Ein stimulierendes Ganzkörper – Walnuss – Peeling und eine pflegend fruchtige Sahne – Körperpackung