Kulinarische Reisen durch die französische Regionalküche – Frankfurter Maaschanz lädt zum Bordeaux-Abend

Im Oktober führt die kulinarische Reise in das für seine Weine berühmte Gebiet des Bordelais. Gerne kocht man in der Bordelaiser Küche mit Rotwein. So befinden sich unter den aktuellen Gerichten der Maaschanz-Küche zum Beispiel Entrecôte (vom Limousin-Rind) à la Bordelaise (Rotwein-Schalotten-Reduction), Dorade Royale auf Steinpilzen oder Entenbrustcarpaccio und Foie Gras auf Trüffelvinaigrette. In gemütlicher und charmanter Atmosphäre können die Gäste der Maaschanz den ganzen Oktober diese und andere regionale Köstlichkeiten genießen, bevor im November die Burgundische Küche erkundet wird. Weitere aktuelle Gerichte aus dem Bordelais finden Sie auf der Online-Speisekarte unter www.maaschanz.de.

Besonderes Highlight des Bordelais-Monats in der Maaschanz ist der Bordeaux-Abend am 16. Oktober 2010. Die Gäste erwarten ein 5-Gang-Überraschungsmenü, dazu ausgesuchte und fein abgestimmte Weine aus der Region sowie stimmungsvolle Live-Musik, die in die mediterrane Landschaft des Bordelais entführt. (68 Euro pro Person inklusive Wein/Getränke). Ein Muss für alle Freunde des Gourmetlands Frankreich. Los geht es ab 19 Uhr, Reservierungen werden jederzeit gern telefonisch oder über die Homepage entgegengenommen.

Am 20. November 2010 findet ab 19 Uhr wieder die über die Grenzen Frankfurts hinaus bekannte Beaujolais Primeur-Nacht statt. Die Ankunft des ersten Weins des Jahres wird wie jedes Jahr traditionell mit jeder Menge Beaujolais, Spezialitäten aus der Region, Live-Musik und jeder Menge französischer Lebensfreude gefeiert. (Eintritt und 3-Gang-Menü inklusive Wein/Getränke: 58 Euro). Wer die Ankunft des fruchtig frischen Beaujolais im Frankfurter In-Restaurant mitfeiern möchte, kann sich direkt telefonisch oder über die Homepage anmelden.

Termine
Bourdeaux-Abend
16. 10.2010
Ab 19:00 Uhr
Restaurant Maaschanz
Färberstraße 75
60594 Frankfurt am Main

Beaujolais-Nacht
20. 11. 2010
Ab 19:00 Uhr
Restaurant Maaschanz
Färberstraße 75
60594 Frankfurt am Main

Telefon +49 69 622 886
Telefax +49 (0) 69 400 32 324
E-Mail: info@maaschanz.de

Kulinarische Reisen durch die französische Regionalküche – Frankfurter Maaschanz lädt zum Bordeaux-Abend added by Presse on 7. Oktober 2010
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