Novum für Göttingens Gastro Szene: Chef´s Table

Sie sitzen mit 4-6 Personen mit direktem Blick in die Küche und können so einen besonders tiefen Einblick in die Arbeit unserer Küchenchefs Sarah Henke und Kirill Kinfelt bekommen. Gerade Hobbyköche sind begeistert von der Idee der Chef´s Tables, denn sie erleben nach dem Champagnerempfang einen ganzen Abend an der Seite der Küchenleitung: Von der Besprechung und Auswahl des 7-Gänge-Menüs, über Erklärung der oft außergewöhnlich kreativen einzelnen Zubereitungsschritte bis hin zu fachlichen Gesprächen über Produktauswahl und Kreation vor bzw. nach den Gängen. Zusätzlich begleitet unsere Sommelière durch den Abend und rundet das Menü mit ihren Weinempfehlungen ab.

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Novum für Göttingens Gastro Szene: Chef´s Table added by Presse on 5. Oktober 2010
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