Phänomen Filiale: DER FEINSCHMECKER testet die Zweitrestaurants der internationalen Spitzenköche

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Ducasse, Gagnaire und Robuchon sind längst
kulinarische Global Player mit Filialen rund um den Globus. Aber
nicht überall, wo Starkoch draufsteht, ist auch einer drin.

Die prominenten Namen wirken dennoch wie Versprechen, gehalten
werden sie allerdings längst nicht überall. Wo lohnt sich ein Besuch,
wo wird man enttäuscht? DER FEINSCHMECKER hat die Zweitrestaurants
von acht internationalen Kochstars in Europa, den USA und Südafrika
getestet!

Dazu erklärt Pierre Gagnaire im Interview, wie sein Filialsystem
funktioniert und warum er in Berlin ein Restaurant eröffnet hat.

Pressekontakt:
Mona Burmester
JAHRESZEITEN VERLAG
Tel.: 040/2717-2491
Fax: 040/2717-2063
E-Mail: mona.burmester@jalag.de

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