03. März 2011

Passagiere bevorzugen auf Flügen östliche Geschmäcker und Aromen. Dies beweist nun eine Umfrage der Flugsuchmaschine Skyscanner.de, denn sechs der Top 10 Fluglinien haben ihren Standort im Mittleren Osten und Asien. Emirates wurde zur besten Airline in Bezug auf Mahlzeiten gewählt.

Passagiere, die Flüge nach New York, Miami oder in andere US-Destinationen gebucht haben, finden die Küche an Bord wenig appetitlich. Nordamerikanische Airlines sind gar nicht unter den Top 10 zu finden. Europäische Airlines sind hingegen mit vier Fluglinien im Ranking vertreten, darunter Lufthansa auf Platz zwei. Das russische Flaggschiff Aeroflot nimmt den vierten Platz ein, Air France hat es nur auf den zehnten Platz geschafft.

1.200 Fluggäste nahmen an der Skyscanner-Umfrage teil und wurden zu ihren Erfahrungen mit Speisen während verschiedener Flüge befragt. Drei Kategorien galt es zu bewerten: Geschmack, Präsentation und Auswahl. Eine allgemeine Klassifizierung wurde anschließend für jede der 35 zur Auswahl stehenden Airlines berechnet. Die zehn Fluglinien mit den besten Bewertungen sind wie folgt:

1. Emirates
2. Lufthansa
3. Singapore Airlines
4. Aeroflot
5. Qatar
6. Malaysia Airlines
7. Thai Airways
8. Etihad
9. KLM
10. Air France

Max Janson von Skyscanner.de meint dazu: „Fluglinien achten definitiv immer mehr auf die Qualität der servierten Speisen. Mit wenigen Ausnahmen geben sich Fluglinien große Mühe, qualitativ gute Speisen anzubieten, teilweise werden sogar Chefköche konsultiert. Es ist sehr interessant, dass die Fluglinien im Mittleren Osten und in Asien so hohe Bewertungen erhielten. Speisen im Flugzeug werden oft als fade bezeichnet. Eventuell ist es genau jene intensive, östliche Würze, die hier die guten Noten erklärt. Exotische Gerüche und Geschmäcker versetzen die Leute in Urlaubsstimmung.“

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