Hamburg/Travemünde, Januar 2012 – Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Genau, zum Beispiel Schweden. Denn das coole Königreich an der Ostsee ist zu jeder Jahreszeit ein herrliches Reiseziel und man erreicht es von Norddeutschland aus buchstäblich im Schlaf. In nur sechs Stunden kreuzen die preisgünstigen Fähren der TT-Line von Rostock […]
Er ist ein Meister der fränkischen Küche und verbindet Koch-Kreativität mit Bodenhaftung, denn „die einzelnen Komponenten sollten zusammen passen“. Seit genau 20 Jahren kocht Robert Endres im Mercure Hotel Würzburg am Mainufer (www.mercure.com) – zum Jubiläum betonte Hoteldirektor Marko Striese besonders das Können und die Treue des Küchenchefs zum Haus.
Das Hotel am Fuße der Marienfeste und nahe dem Mainufer, das Endres im Februar 1991 zum ersten Mal b
