Frisch eröffnet – dabbawalla bietet vegetarische Gerichte mit Mehrwert
Einen Steinwurf entfernt vom Winterfeldtplatz in Schöneberg etablieren Jessika Wildner und Dennis Dührkoop in ihrem dabbawalla Deli ein neues Ladenkonzept mit Mittagstisch und Feinkost. Das Besondere: die vegetarischen und veganen Speisen werden nach der ayurvedischen Ernährungslehre frisch zubereitet. Denn nicht nur die Zutaten – vor allem deren Zusammenspiel miteinander macht aus einem gesunden auch ein […]