Viele Bäckereien stehen unter enormem Konkurrenzdruck und suchen nach Möglichkeiten, ihr Geschäftsfeld gewinnbringend zu erweitern. Wie generiere ich in meiner Bäckerei zusätzliche Umsätze, ohne dafür zusätzliches Personal einstellen zu müssen? Wie fülle ich Umsatzlücken im Tagesgeschäft? Wie erschließe ich mir neue Geschäftsfelder, ohne mein Kerngeschäft zu vernachlässigen? In Zusammenarbeit mit der BÄKO West hat Mise […]
Es gibt zehntausende Bäckereien und somit werden mit hohem Aufwand moderne und wirtschaftliche Bäckereimaschinen entwickelt. In der Lebensmittelbranche gelten jedoch hohe Hygieneansprüche, somit müssen Bäckereimaschinen hohen Kriterien entsprechen und haben auch deswegen meist eine sehr lange Lebensdauer. Eine zehn Jahre alte Bäckereimaschine, die in der einen Bäckerei aufgrund von Betriebsaufgabe oder der Betriebserweiterung nicht mehr […]
Kößlarn (tvo). Mit einem Festgottesdienst und großem Festumzug feiert die Gemeinde Kößlarn alljährlich am 2. Sonntag im September ihr traditionelles Erntedankfest. Das weitum bekannte Fest lockt Hunderte von Besuchern an, vor allem die vielen Kindergruppen üben eine große Anziehungskraft aus. Obwohl ein Fest für die Augen, soll es keine folkloristische Veranstaltung sein, sondern will augenfällig […]
