Teil 3 der Serie – die 10 Todsünden der Gastronomie – vom Werbetherapeuten http://www.werbetherapeut.com : TODSÃœNDE 3: MEINE PRÄSENTATION IM INTERNET ? DIE PASST DOCH! Viele Gastronomen setzen immer noch zu sehr auf die „alten“ Medien Prospekt und Broschüre. Klar, die sind wichtig. Aber in meinen Büchern schreibe ich derzeit ganz klar. Eine Homepage ist […]
Die kreative Küche offeriert französische, italienische und deutschen Speise, die tagsüber im warm gestalteten Lokal mit Blick in die offene Küche oder auf der kleinen Sonnenterrasse genossen wird. Empfehlungen des Hauses könnten sein: Ziegenkäse auf Rotwein-Balsamico-Zwiebeln auf Rucola und Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing (10.90 Euro), die Kalbsleber auf Blattspinat mit Thymiankartoffeln (15.90 Euro) oder eine der […]
Ich weiß, was meine Gäste wollen! Eine der ganz großen Killerphrasen in der Gastronomie. Selbstherrlichkeit ist der erste Schritt in den Untergang. Wer von oben auf seine Gäste blickt, wie auf sein Volk, oder gar, wie auf Untergebene, der darf sich nicht wundern, wenn er eben nicht mehr weiß ? was seine Gäste wollen und […]
Zell/Mosel, September 2014. Nach einer legendären Rotlicht-Kieztour mit Olivia Jones durch den Hamburger Stadtteil St. Pauli müssen sich die Teilnehmer schuldig bekennen – schuldig, eine Sünde genossen zu haben. „Ich habe gesündigt. Und du?“, raunt Deutschlands berühmteste Dragqueen in ihrer Bar zu den Tour-Teilnehmern, während Sie das neue Wein-Bier-Mixgetränk „SIN No. 8“ (engl.: 8. Sünde) […]
Darmstadt, 28. April 2014. Wunderbare Zeitvermehrung: Im Hotel Jagdschloss Kranichstein hat die Stunde am frühen Abend plötzlich 120 Minuten. Von 17 bis 19 Uhr heißt es dort nämlich in der lauschigen Diana-Bar: Happy Hour. Alle Getränke gibt es dann zum halben Preis: das Pils (0,3 Liter) kostet in dieser Zeit nur 1,65 Euro (statt 3,30 […]
Radisson Blu Hotel, Bremen im neuen, modernen Design mit coolem Beef-Bar-Restaurant
Chicago entdeckt seine Dächer: Hier, wo in den 1880er Jahren die ersten Wolkenkratzer der Welt entstanden und der Bauboom bis heute nicht nachgelassen hat, kann man an immer mehr Orten viele Stockwerke über Straßenniveau und unter freiem Himmel exzellent speisen, kühle Cocktails genießen oder Partys feiern. Zahlreiche Hotels, aber auch das renommierte Art Institute haben […]
Exklusive Cocktail-Bar mit Blick auf Kathedrale und Yachthafen von Palma
Agoda.com zelebriert den Sommer in Rom mit 9 tollen Dachrestaurants/-Bars SINGAPUR (10. Juli 2013) – Agoda.com, Asiens führende Hotelbuchungsseite und Teil der an der Nasdaq notierten Priceline Gruppe (Nasdaq:PCLN), hat eine Liste der 9 trendigsten Hotels in Rom zusammengestellt, die alle über ihre eigenen Dachrestaurants und/oder –Bars verfügen, damit man den mittlerweile in der „Ewigen […]
Neues gastronomisches Angebot auf ganz hohem Niveau
Höher kann in Deutschland derzeit keiner. In 168 Metern Höhe wird gerade fleißig an der neuen Bar & Lounge des Düsseldorfer Traditionsunternehmens gearbeitet. In den kommenden Wochen soll hier inmitten des Szeneviertels rund um den Medienhafen eine Location der besonderen Art entstehen. „Mit seinem modernen Erscheinungsbild setzt der Rheinturm als lebendiges Wahrzeichen unserer Stadt neue […]
Dass man als Gast auch in einem kleinen Garni-Hotel keinerlei Abstriche machen muss, beweisen Susanne Schmitz-Absagen und ihr Mann Ralf H. Schmitz mit ihrem Hotel Villa am Ruhrufer Golf & Spa in Mülheim auf eine ganz besondere Weise. Die denkmalgeschützte Villa von1898 hat sich nach aufwändiger Renovierung in ein echtes Schmuckstück verwandelt. Sowohl das erstklassige […]
Der gebürtige Mexikaner blickt bereits auf langjährige Erfahrungen im Bartender Bereich zurück. Seine letzte Station war der Breidenbacher Hof in Düsseldorf und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung konnte das Berliner Team Pablo für sich gewinnen. Neben seiner Herzlichkeit und seinem Können verzaubert er die Gäste mit seinem mexikanischem Temperament. „Mir ist es wichtig, […]
Ein Besuch des schmucken Kleinods in der Kronberger Altstadt ist besonders reizvoll wegen der gelungenen Verbindung von historischer Bausubstanz (Jugendstil) mit modernem Interieur. In der liebevoll sanierten Villa Philippe legt man besonderes Augenmerk auf Ästhetik, Design und entspannt-harmonische Gastlichkeit – ein Konzept, das perfekt mit den kulinarischen Highlights korrespondiert, die den Gast in diesem stimmungsvollem […]
Baiersbronn-Tonbach – Bernhard Stöhr ist seit 28 Jahren Chef hinter der Bar im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn. Am 9. Dezember 2012 fand das letzte Sektionsfest Baden-Württemberg der Deutschen Barkeeper Union e.V. (DBU) an seinem Arbeitsplatz im Feinschmeckerhotel im Nordschwarzwald statt. In diesem ehrwürdigen Rahmen wurde ihm für seine herausragenden Leistungen und Verdienste in der […]
Seit vergangener Woche gibt es eine neue Möglichkeit, das Leipziger Nachtleben zu entdecken und dabei von Freigetränken und anderen Vergünstigungen zu profitieren. Unter dem Titel „Leipziger Kneipenquartett“ hat der von den beiden Jungunternehmern Johannes Schuchardt (29) und Gunnar Schulze (27) neugegründete Spielkartenverlag „Quartettschmiede“ ein Kartenspiel veröffentlicht, das gleichzeitig auch Szeneführer und wertvolle Gutscheinsammlung ist. In […]
Im Münchner Stadtteil Haidhausen liegt dieses 2008 eröffnete Designhotel, das zur renommierten österreichischen Hotelgruppe Vienna International Hotels & Resorts gehört. Sowohl Business- als auch Privatreisende schätzen die hervorragende Anbindung an den Mittleren Ring und den öffentlichen Personennahverkehr. Im Angelo Hotel Munich Leuchtenbergring vereinen sich großstädtisches Flair und moderner Lifestyle. Das Konzept richtet sich in erster […]
Seit vergangener Woche gibt es eine neue Möglichkeit, das Berliner Nachtleben zu entdecken und dabei von Freigetränken und anderen Vergünstigungen zu profitieren. Unter dem Titel „Berliner Kneipenquartett“ hat der von den beiden Jungunternehmern Johannes Schuchardt (29) und Gunnar Schulze (27) neugegründete Berliner Spielkartenverlag „Quartettschmiede“ ein Kartenspiel veröffentlicht, das gleichzeitig auch Szeneführer und wertvolle Gutscheinsammlung ist. […]
Hamburg, 7. November 2012 – Hamburgs neues Wahrzeichen öffnet der Öffentlichkeit die Pforten: Am Samstag, 10. November 2012 findet im Erdgeschoss der Tanzenden Türme die offizielle Eröffnungsparty von Bar und gläsernem Studio statt. Die Bar R1 ( www.R1-reeperbahn.de ), die zukünftig das Sendestudio von RADIO Reeperbahn ( www.radio-reeperbahn.de ), dem Sender für Hamburg-Fans und -Touristen, […]
Nach ihrer umfangreichen und szenetauglichen Renovierung kann sich die denkmalgeschützte jüdische Mädchenschule in der Berliner Auguststraße seit Februar 2012 wieder sehen lassen. Stephan Landwehr, Boris Radczun und Jessica Paul, die Macher des bekannten „Grill Royal“, betreiben hier im Erdgeschoss das Restaurant „Pauly Saal“. Namensgeber ist die alte venezianische Glasmanufaktur Pauly, die auch die herrlichen goldbraunen […]
