Caipirinha und Feijoada: Rezepte aus „Brasilien Bittersüß“

Seit vier Jahrzehnten bereist der Autor Brasilien. Kritisch aber liebevoll beobachtet, beschreibt und berichtet er über gesellschaftspolitische Aspekte des aufstrebenden Landes. Die Reise und die brasiliansiche Gesellschaft Die Reise führt ihn in die Hauptstadt Brasília und in die Bundesstaaten Goiás und Minas Gerais. Dort ist er auf den Spuren der von deutschen Immigranten gegründeten Stadt […]

Karibikfeeling bei Erwin Müller

(NL/9608882754) Mit pfiffigen Gläseraccessoires und edlen Heimtextilien in exotischem Design, können sich alle Daheimgebliebenen die Karibik ins Haus holen. Das Buttenwiesener Versandhaus Erwin Müller bietet viele Ideen für einen gelungenen Sommer zu Hause Buttenwiesen, den 20. Juni 2013. Karibikfeeling für Daheimgebliebene gibt es in diesem Sommer beim Versandhaus Erwin Müller aus Buttenwiesen. Hingucker und praktisches […]

Wo der Cachaça herkommt – Dieses Wochenende findet das Cachaça-Festival im brasilianischen Salinas statt

Brasília, 12. Juli 2012 Der Sommer ist da und zu jedem Sommer gehört der Caipirinha, diese unvergleichliche Mischung aus Limette, Eis, Rohrzucker und dem brasilianischen Cachaça. Der Zuckerrohrschnaps ist nicht nur wegen seines Geschmacks bekannt, sondern auch wegen seines hohen kulturellen Werts für Brasilien. Seit kurzem ist er als ausschließlich brasilianisches Produkt anerkannt. Dies bedeutet, […]

Cachaca Magnifica auf der ProWein 2011

Cachaça ist das brasilianische Nationalgetränk und Hauptbestandteil des beliebten Cocktails Caipirinha. Ähnlich wie bei Whisky reicht das Sortiment in Brasilien von einfachen Marken bis hin zu hochwertigen und hochpreisigen Edel-Cachaça, die vorwiegend pur genossen werden. In Deutschland hingegen ist bisher fast ausschließlich günstiger Cachaça im Angebot. Joachim Klein und Arno Schmid-Egger begeisterten sich während eines […]