Ich weiß, was meine Gäste wollen! Eine der ganz großen Killerphrasen in der Gastronomie. Selbstherrlichkeit ist der erste Schritt in den Untergang. Wer von oben auf seine Gäste blickt, wie auf sein Volk, oder gar, wie auf Untergebene, der darf sich nicht wundern, wenn er eben nicht mehr weiß ? was seine Gäste wollen und […]
Seit 1893 hat sie ihren Sitz in der Zielstattstrasse, München – Sendling. Vormals war sie auf dem Gelände des heutigen Hauptbahnhofs (daher Schützenstrasse), soäter auf der Theresienhöhe (daher Schießstättstrasse) beheimatet. Das schlichte Kürzel Haupt findet sich schon seit mehreren Jahrhunderten im Sprachgebrauch der Schützen und Mitglieder dieses traditionsreichen Vereins. Namhafte Münchner Persönlichkeiten und nicht zuletzt […]
Molekular-Kochkurs im Restaurant „Zum Lamm“ in Bad Ditzenbach
Ostfildern, den 26.07.2011. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
„Ja, wir wollen unseren Gästen immer wieder etwas besonders bieten und zusammen mit einem alten Freund des Hauses hat sich die Chance ergeben, dass wir unsere sexy Skihaserl-Show neu aufziehen. Ich bin selbst gespannt, was auf der Bühne passiert!“ Erzählt Oberhummer über den Hintergrund. Die beiden Mädels, die am 22. Juni 2010 kurz vor Mitternacht […]
