Die Feinschmecker richten ihren Blick in den Norden – in den Norden Österreichs, wo im oberösterreichischen Mühlviertel die Hotelierfamilie Gruber ihr Wellnesshotel Almesberger****s zur Genussadresse für feine Gaumen etabliert hat. Das Hotel Almesberger ist ein wahres Paradies für Wellness, Fitness, Beauty und Vitality. Seiner hervorragenden Küche eilt der beste Ruf voraus. Jetzt legt der Küchenchef […]
Kulinarische Highlights Auch in den Restaurants bietet Costa zu Weihnachten und Silvester besondere Highlights an: Am Weihnachtsabend wird ein exklusives 7-Gänge Menü aus italienischen Spezialitäten der Saison gereicht und in allen Restaurants und Bars warten Köstlichkeiten wie der traditionelle Weihnachtskuchen der Italiener, Pandoro, getrocknete Früchte und Torroncino (Nougatparfait) darauf, gekostet zu werden. Zusätzlich sind in […]
Von 6. bis 10. Januar 2016 sollten Feinschmecker in Großarl sein. Vier der besten österreichischen Winzer (Polz, Wieninger, Reeh, Bründlmayer) und zwei Haubenköche (Rudi Obauer und Franz Fuiko) kommen in die idyllische Wintersportgemeinde im Salzburger Land und verwöhnen u. a. im HOTEL EDELWEISS****s und direkt im Skigebiet die Gäste mit ihren Kochkünsten und feinen Tropfen. […]
Wintermärchen: Die weißen Gipfel der Ammergauer Alpen bilden eine wahrlich königliche Kulisse für Schloss Neuschwanstein und Hohenschwangau. In unmittelbarer Nähe dieses idyllischen Schauplatzes lädt Das Rübezahl mit vielseitigen Angeboten zum aktiven sowie genussvollen Wintersport ein. So bieten sich in der kalten Jahreszeit zugefrorene Seen zum Eisstockschießen oder Eislaufen an. Auf leidenschaftliche Ski- und Snowboardfahrer warten […]
Wein im Spa, ein Weinkeller mit 700 Flaschen und Degustationen im Weingut, im Hotel Ritter Durbach spielen edle Reben eine besondere Rolle. Ebenso tragend ist auch die Position des Sommeliers und Restaurantleiters im Haus. Ab 1. September 2015 übernimmt Tobias Schewe diesen Posten und wird nun der Weinkarte sein eigenes Etikett aufdrücken. Gemeinsam mit Sternekoch […]
Die Ringhotels stehen für private und individuell geführte Hotels. Gemäß ihrem Motto „Echt HeimatGenuss erleben“ bietet die Hotelkooperation stets innovative Konzepte für alle Hotelgäste: Um den Genuss und das Gefühl von Heimat weiterhin an seine Gäste heranzutragen, ließ sich das Team der Ringhotels etwas Besonderes einfallen: „Viele unserer Hotelgäste reisen ohne Begleitung. Und wer will […]
Die Outdoor-Saison ist in vollem Gange. In Oberstaufen genießen die Wanderer und Biker den Bergsommer. Saftig grüne Täler, frische Gebirgsbäche, wilde Wasserfälle, ausgezeichnete Premiumwanderwege, Naturparks und Berggipfel führen die Wanderer in die Allgäuer Landschaft. Die Natur in Bayern ist reizvoll und trumpft auch beim Mountainbiken richtig auf. Gemütliche Radfahrer sind mit ihren E-Bikes im sanft […]
Führungswechsel bei den Ringhotels: Der langjährige Verkaufsdirektor Ralf Schibelius verließ die Kooperation Ende Juni, um sich einer neuen Aufgabe zu widmen. Seine Position übernimmt Simone Kallfelz: „Ringhotels hat sich als starke Kooperation privater Hotels in Deutschland etabliert. Hierzu haben Ralf Schibelius und sein Team maßgeblich beigetragen. Unter seiner Leitung entwickelte sich besonders das Tagungs- und […]
München, 14. Juli 2015: Gleich zweimal konnte das PANTHER GRILL & BAR den Titel des diplomierten Fleischsommeliers nach Hause holen: Sowohl Geschäftsführer, Goran Gluvacevic, als auch Küchenchef, Michael Lenort, haben das Diplom der österreichischen Wirtschaftskammer sowie der WIFI Steiermark erfolgreich absolviert. Damit sind die beiden in München derzeit die einzigen Fleischsommeliers. Die Ausbildung vermittelt umfassende […]
Vergnügen, Freude, Lust, Spaß und Pläsier. All diese Wörter und noch viele mehr sind Synonyme für eine Lebenseinstellung, die man allgemein als Genuss bezeichnet. Dinge und Tätigkeiten, die positive Empfindungen hervorrufen und sowohl körperlich, als auch geistig für Wohlgefühl sorgen. Wissenschaftler und Forscher sehen die Fähigkeit zum Genuss sogar als wesentlichen Bestandteil der Gesundheit. Genießen […]
