Ran an den Rost
Mit dem Anpfiff der Fußball-EM beginnt für viele Grillfans der Höhepunkt der Grillsaison. Das passende Grillrezept für das Eröffnungsspiel hat FIRE&FOOD – Deutschlands Grill- und BBQ-Magazin Nr. 1.
EM-Gewinnspiel und 8% Ferienpreis-Rabatt bei AsVIVA und RedNeck
„Zusätzlich möchten wir aber parallel zur Fußball EM den Nervenkitzel bei unserem Shopping-Erlebnis erhöhen“, freut sich As-STORES GmbH Geschäftsführer Thorsten Weyers. „Unter allen Teilnehmern der Ferienpreis-Aktion werden wir, je weiter die deutsche Mannschaft in der Endrunde der Fußball EM kommt, zusätzliche Preise aus unserem Sortiment im Wert von über 1300 Euro verlosen.“ Und für den […]
Der Neue: GT 1200i V18 – tiefer…schneller…heißer… – ab Ende Mai 2018 im Handel!
Die Kölner Grillschmiede Brennwagen schickt am 25. Mai 2018 ihren etablierten Grill-Boliden GT 1200i als überarbeitete V18-Version mit 21 ½ PS Heizleistung ins BBQ-Rennen. Ready, steady, go! Die Engineering- und Mechaniker-Crew von Brennwagen hat einen neuen Gourmet-Grill für die Chef- und Hobbyköche dieser Welt direkt vom Reißbrett in die Realität gehievt. Herausgekommen ist die rasante […]
Grillen kann für Haustiere lebensgefährlich sein
Endlich richtig Sommer und Grillzeit. Grillzeit bedeutet jedoch auch Gefahrenzeit für Haustiere. Der überregionale Tierschutzverein Bund Deutscher Tierfreunde e.V. warnt vor den gefährlichen Folgen des Grillvergnügens für viele Haustiere. Mit der Grillzeit mehren sich in den Tierarztpraxen die tierischen Notfälle. Wichtigste Regel: Den Grill nie unbeaufsichtigt lassen. Spielende Kinder und tobende Hunde oder neugierige Katzen […]
Die amerikanische Art des Grillens
Bremen, 30.09.2013 – Ob man nun Gas oder Holz bzw. Holzkohle zur Hitzeerzeugung beim Barbecue eingesetzt wird ist letztlich dem Protagonisten überlassen. Das entscheidende beim Barbecue ist, dass man das Grillgut bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen längere Zeit gart oder räuchert. Ob nun in einer indirekten Garkammer, wie beim BBQ-Smoker, oder unter der Haube des Gasgrills […]
DVD Start von Suburgatory lädt zum Grillen ein
Bremen, 31.08.2013 – Im Serien Highlight Suburgatory, verschlägt es Großstadtmädchen Tess gemeinsam mit ihrem überfürsorglichen Vater in die spießige Vorstadt. Schnell glaubt sie sich dort, zwischen gepflegten Vorgärten, Schönheits-OPs und Barbecue-Partys, in einen Frauen-von-Steppfort-Alptraum versetzt bis sie die spleenigen Eigenarten ihrer Nachbarn zu schätzen lernt. Drei DVDs voll mit 22 Episoden der amüsanten und satirischen […]
ZDF Grillshow mit Landmann Geräten
Bremen, 13.07.2013 – Unter fachkundiger Anleitung von „Grill-Lehrer“ Johann Lafer versuchten sich im ZDF am Samstag in „Deutschlands größte Grillshow“ einige Promis als kulinarisch fortgeschrittene Griller. Im Grillteam Nord waren es Wolfgang Kubicki und Eva Habermann, im Grillteam Süd waren Matthias Steiner und Sonya Kraus am Grill, im Grillteam Ost durften Axel Schulz und Stefanie […]
Bistro Monti im Schlachthofviertel – ein Alleskönner
Mitten im Schlachthof-Areal gelegen, versprüht die Kombination aus Feinkosthandel und Bistro das Lebensgefühl zwischen Cucina della Mamma und ein wenig Dolce Vita. Zweimal wöchentlich wechselt die Tageskarte nach Marktlage, gekocht werden wunderbar einfach gehaltene Traditionsgerichte sowie kreative Kombinationen aus jeder Region Italiens. Die Weinauswahl umfasst ca. 85 Weine und bietet Münchens größte Auswahl an offenen […]
Grillen im Sommer einmal anders – BBQ to go oder die Grillparty für unterwegs
Endlich geht sie wieder los, die Grillsaison. Schon beim Gedanken an Steaks, Würstchen, Fisch oder Gemüse frisch vom Rost läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Bei schönem Wetter verabredet man sich gern spontan zu einem gemütlichen Grillabend mit Freunden und möchte dabei möglichst flexibel sein. Im Park, am See, auf einem Festival oder einfach […]
Weihnachten für Grillfans
Bremen, 27.11.2012 – Für echte Grillfans gibt es keine Winterpause. Dies ist allgemein bekannt. Doch freut sich der Grillfan natürlich auch über ein passendes Geschenk unter dem Weihnachtsbaum. Auch in diesem Jahr gibt es daher wieder viele Weihnachtsangebote bei myBBQStore24.de (http://www.mybbqstore24.de/Grillshop-Grillen-Grill-Barbecue-BBQ-Weihnachten-Special/). Alles was man(n) sich wünscht! Ob Gasgrill, Holzkohlegrill oder Barbecue Smoker: Alles was das […]
Japanische Kochkünste mit Yoshizumi Nagaya im Hotel Fährhaus Sylt
Am 20. und 21. Juli 2012 gastiert der Sternekoch Yoshizumi Nagaya im Gourmetrestaurant Fährhaus Sylt und verspricht japanische Genüsse am Watt. Zusammen mit Alexandro Pape und seinem Team serviert der Spitzenkoch kulinarische Köstlichkeiten der fernöstlichen Küche. Der 41-jährige Küchenchef des gleichnamigen Düsseldorfer Restaurants „Nagaya“ verwöhnt Sylter Zungen hauptsächlich mit Delikatessen vom Kobe-Rind. Als Amuse Gueule […]
Vegan grillen mit natürlichen Zutaten
Bremen, 30.06.2012 – Es wird gegrillt und keiner vermisst Fleisch: Wer tierische Produkte meidet oder einfach mal auf Fleisch verzichten möchte, muss auf gemütliche Abende und verführerische Düfte vom Grill nicht verzichten. Statt Steaks oder Schafskäse gibt es bunte Spieße, würzige Gemüsepäckchen und herzhafte Veggie-Burger. Dazu werden köstliche Salate, allerlei Saucen, Dips und frisch gebackenes […]
Wenn Griller und Gemeinden die Müllfrage ignorieren
Bremen, 29.05.2012 – Jeden Sommer das selbe Bild: Freunde, Familien und Gleichgesinnte treffen sich vor allem in den Städten gerne zum gemeinsamen Grillvergnügen. Da werden Parkanlagen erobert, Plätze an Seen oder Flüssen. Ein großes Happening steigt an den Sommerwochenenden bei entsprechendem Wetter quer durch Deutschland. Etwas, was vor allem in den dicht besiedelten Städten das […]
Was kommt heut auf den Grill? Fragen nach Qualität, Preis und Umwelt
(NL/1277988525) Der Sommer naht und die ersten Anfragen nach den beliebten Grillbuffets von Select Catering Berlin sind längst eingetroffen. Neben den Klassikern von Wurst- und Fleischtheke und den beliebten Vegi-Bags mit frischen Kräutern steigt die Nachfrage nach Fisch auch dieses Jahr weiter an – kein Wunder, da der Verzehr von Fisch aus gesundheitlichen Gründen empfohlen […]
Grillen wie die Weltmeister
Das Jahr 2011 ist ein Jahr der Weltmeisterschaften. So sorgten zum Beispiel die Schimmweltmeisterschaften in Shanghai oder die Fußballweltmeisterschaft der Frauen im eigenen Land für großes Aufsehen, auch wenn Deutschland nicht wie erhofft den ersehnten Titel gewinnen konnte. Doch auch all diejenigen, die ihre Bestimmung mehr in kulinarischen als in sportlichen Bereichen gefunden haben, wurden dank der World Barbecue Championship 2011 in Gronau in diesem Jahr nicht enttäus
Internationale Grillszene trifft sich in Gronau
Die 85 teilnehmenden Teams aus 18 Nationen grillen hier um den Weltmeistertitel. Neben der – von einem namhaften deutschen Künstler gestalteten – WM-Trophy, gestiftet von der EAFA (European Aluminium Foil Association e.V.), werden unter den Bestplatzierten insgesamt 30.000 Euro Siegprämien verteilt. Die Grill- und Barbecue WM – der Szene- und Branchentreff Dieses Großereignis findet, nach […]
Die Gefahren des Grillens
Das Grillen Der Begriff „Grillen“ leitet sich vom lateinischen Wort „craticulum“ ab, was so viel bedeutet wie „Flechtwerk“ oder „kleiner Rost“. Beim Grillen wird das Gargut wie zum Beispiel Fleisch, Fisch oder Gemüse auf einen Rost gelegt, der durch die Kohlen im Grill, durch Strom bei einem Elektrogrill oder durch Gas mit einem Gasgrill erhitzt […]
Welcher Grill ist der Beste?
Der Grill Egal für welchen Grill-Typ man sich entscheidet, ob Gasgrill oder Elektrogrill – umgangssprachlich wird jeder dieser Typen als Grill bezeichnet. Der Holzkohlegrill wird dabei mit Holzkohle betrieben und häufig mit einem Grill-Anzünder oder sogar Spiritus angezündet. Dabei kann das so richtig gefährlich werden. Sauberes und sicheres Grillen erlauben vor allem der Gasgrill und […]