„Kochen ist Lebensfreude“ lautet das Motto bei den beiden Köchen Marc und Florian Lambrich im Weinberg-Schlösschen in Oberheimbach am Mittelrhein. Passend dazu findet regelmäßig eine Kochschule statt. Außerdem können die Gäste bei den vielfältigen kulinarischen Angeboten Geschmäcker aus aller Welt erleben – so zum Beispiel bei dem Menü „In sieben Gängen um die Welt“. Als […]
Das Ostschweizer Hotel Hirschen Wildhaus ist ein gemütlicher Rückzugsort mit Geschichte. Seit 1. November 2014 führen Simone Müller-Walt und ihr Mann Michael Max Müller das mehr als 140 Jahre alte Traditionshaus in sechster Generation unter dem Motto „Altes bewahren, mit Neuem bereichern“. Im November 2014 richtet sich die Küche des Hotels neu aus. Der leidenschaftliche […]
Gäste des Hirschen Wildhaus im malerischen Schweizer Hochtal Toggenburg haben es gut. Das gemütliche Hotel bietet ihnen dank seiner Lage auf 1.090 Metern Seehöhe nicht nur einen fantastischen Ausblick, es legt ihnen auch 60 familienfreundliche Pistenkilometer, 40 Kilometer Langlaufloipen und 50 Kilometer Winterspazierwege zu Füßen. Auch wer einmal einen ungewöhnlicheren Wintersport ausprobieren möchte, ist dort […]
München, 27. Oktober 2014 – Die hohe Wertschätzung, die Auszubildende und Ausbildung bei der Accor-Hotelgruppe (www.accor.com) genießen, zeigte sich in Nürnberg nicht zuletzt darin, dass zum traditionellen „Welcome Day“ der neuen Azubis neben mehreren Hoteldirektoren aus der Region mit Michael Verhoff auch der SVP Human Resources Central Europe erschien. Sein Angebot an die angehenden Köche, […]
Palma de Mallorca/Sal. ? Nach der erfolgreichen Etablierung des „Meliá Tortuga Beach Resort & Spa“ auf der Kapverdischen Insel Sal in 2011 schickt die spanische Gruppe Meliá Hotels International dort am 1. November mit dem „Meliá Dunas“ ein zweites Luxus-Beachresort an den Start. Bis 2016 sollen darüber hinaus das „Meliá Llana Resort & Spa“ auf […]
Echterdingen, 28. Oktober 2014: Bei blauem Himmel und herrlichem Sonnenschein strömten zahllose Festbesucher am dritten Oktoberwochenende nach Leinfelden und Echterdingen, um das Filderkraut zu feiern. Das Parkhotel Stuttgart Messe-Airport war zum fünften Mal mit einem Informationsstand vor der geöffneten Hausbrauerei „Echterdinger Brauhaus“ auf dem Fest vertreten. Viele Festbesucher nahmen dies zum Anlass, Fragen zum Hotelangebot […]
Teil 8 der Serie – die 10 Todsünden der Gastronomie – vom Werbetherapeuten http://www.werbetherapeut.com: TODSÜNDE 8: FÜR PR-ARBEIT BIN ICH DOCH ZU KLEIN Ich habe gerade, gemeinsam mit den Konditoren von Schweiger-Eis in Salzburg die „Vizekanzler-Torte“ entwickelt und Sie dem neuen Vizekanzler Mitterlehner gewidmet. Geben Sie einfach mal bei Google „Vizekanzler Torte“ ein ? vielleicht […]
Barcelona / Frankfurt, 23. Oktober 2014. Ob Halloween, Allerheiligen oder Hexennacht, der 31. Oktober ist in jedem Fall die gruseligste Nacht des Jahres. Längst ist die Tradition aus Amerika zu uns herübergeschwappt und jedes Jahr zu Halloween werden Deutschlands Straßen von unheimlichen Gestalten heimgesucht, die ihre Scherze treiben. Und warum nicht die Gruselerfahrung einmal auf […]
Das Comfort Hotel Auberge gilt in der deutschen Hauptstadt als Hotelinstitution. Nicht nur wegen seiner Lage am Wittenberger Platz in unmittelbarer Nähe des berühmten Kaufhauses KaDeWe. Hotelinhaberin Antje Last und ihr Team kennen ihre Gäste: „Wir haben viele Stammgäste bei uns im Haus, die vor allem wegen der persönlichen Betreuung immer wieder gerne bei uns […]
Skifahren direkt vom Hotel weg, ein eigener Skilifteinstieg beim Hotel und ein atemberaubender Ausblick auf das Dachstein-Massiv – das macht einen Skiurlaub im Hotel Gut Raunerhof aus. Direkt an der Skipiste der Reiteralm und somit mitten in der Schladminger 4-Berge-Skischaukel gelegen verspricht das 4-Sterne-Hotel 100 % Skispaß. Die Pisten und Liftanlagen der Reiteralm sind international […]
Die Jecken kommen zusammen
Teil 5 der Serie: die 10 Todsünden der Gastronomie – vom Werbetherapeuten http://www.werbetherapeut.com: TODSÜNDE 5: DER NEUE GAST? KENN ICH NICHT WILL ICH NICHT Ein Dach über dem Kopf ? mehr wollten die Gäste früher nicht. Heute sieht die Sache schon anders aus. Es geht soweit, dass die Gäste heute sogar für ein Hotel zahlen, […]
Der Salzburgerhof in Zell am See, Ihr Wellnesshotel in Salzburg liegt nur wenige Schritte vom Zeller See und entfernt und ist wohl eines der schönsten und besten Wellnesshotels in Österreich. Der Salzburgerhof ist das einzige 5 Sterne Hotel in Zell am See und bietet acht verschiedene Zimmer-Kategorien, vom Doppelzimmer bis hin zur Wellness-Gartensuite mit 100m² […]
Das junge Unternehmen METRICO GmbH startete mit seinem biometrischen Schließfachsystem im Norden Mallorcas. An der Cala Agulla bei Cala Ratjada wurde die erste BBox mit Fingerabdruck-Erkennung aufgestellt. Hier entstand auch im Sommer 2011 die Idee dazu. Bereits im April diesen Jahres war Rainer Mayer, Sales Manager der BBox, auf Mallorca, um den Hightech Outdoor Safe […]
Xi?an/Palma de Mallorca. ? Seit Anfang Oktober steht in der geschichtsträchtigen chinesischen Stadt Xi?an ein neues Flaggschiff der spanischen Kette Meliá Hotels International im asiatisch-pazifischen Raum. Standort des neu gebauten, urbanen Luxusresorts Gran Meliá Xian, für das die Spanier 2011 einen Managementvertrag unterschrieben hatten, ist der Qu Jiang New District im Süden der Stadt und […]
Sendetermine der Bayern-Staffel in der ersten Novemberwoche bei VOX
Teil 3 der Serie – die 10 Todsünden der Gastronomie – vom Werbetherapeuten http://www.werbetherapeut.com : TODSÜNDE 3: MEINE PRÄSENTATION IM INTERNET ? DIE PASST DOCH! Viele Gastronomen setzen immer noch zu sehr auf die „alten“ Medien Prospekt und Broschüre. Klar, die sind wichtig. Aber in meinen Büchern schreibe ich derzeit ganz klar. Eine Homepage ist […]
Ich weiß, was meine Gäste wollen! Eine der ganz großen Killerphrasen in der Gastronomie. Selbstherrlichkeit ist der erste Schritt in den Untergang. Wer von oben auf seine Gäste blickt, wie auf sein Volk, oder gar, wie auf Untergebene, der darf sich nicht wundern, wenn er eben nicht mehr weiß ? was seine Gäste wollen und […]
Köln ist eine beliebte Metropole. Hier lässt es sich wunderbar schoppen und auch kulturell hat die Domstadt ihren Besuchern einiges zu bieten. Nicht nur den Kölner Dom und das Schokoladenmuseum ist beliebt. Die Stadt lässt sich immer wieder etwas Neues einfallen, um ihre Besucher mit etwas Neuem zu überraschen. An Halloween bietet Köln zahlreiche Veranstaltungen […]
Am 27. Oktober 2014 verleiht Certified im Scandic Hotel in Berlin den Certified Star-Award an die besten zertifizierten Hotels. Die Veranstaltung findet im Rahmen des Certified Hotel Summit statt.
