Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux 2013: Nach Versailles und New York in London – “All the World’s a Kitchen by the Thames”

45 Grands Chefs aus der ganzen Welt werden ihre ganze Virtuosität in Dream Teams von jeweils drei Grands Chefs Relais & Châteaux entfalten. Dazu werden feinste Jahrgangs-Champagner von Pommery serviert. Das Ergebnis werden fünfzehn verschiedene, individuell kreierte, bisher nicht zusammengestellte Menüs sein, die von drei verschiedenen Grands Chefs signiert und als Live Performance für die […]

Klassische Trends in der CATWALK Bar im Berlin Marriott Hotel

Der gebürtige Mexikaner blickt bereits auf langjährige Erfahrungen im Bartender Bereich zurück. Seine letzte Station war der Breidenbacher Hof in Düsseldorf und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung konnte das Berliner Team Pablo für sich gewinnen. Neben seiner Herzlichkeit und seinem Können verzaubert er die Gäste mit seinem mexikanischem Temperament. „Mir ist es wichtig, […]

Wo einst die Kaiserin flanierte

Im Frühsommer offeriert das Vier-Sterne-Kunsthotel ImperialArt in Meran einen wahrlich kaiserlichen Genuss. Das Arrangement Sissi lädt Gäste in die botanischen Gärten ihrer ursprünglichen Residenz Schloss Trauttmansdorff, verführt zum Musik-Frühstück auf der einstigen Terrasse der österreichischen Herrscherin und zaubert mit Wellness und Köstlichkeiten majestätische Gefühle. Schon beim Check-In empfängt das Boutiquehotel mit süßen, handgearbeiteten Sissi-Kugeln und […]

Gute Aussichten

Am 19. Juli 2013 eröffnet in Bad Hofgastein im Salzburger Land nach aufwändigem Um- und Neubau das Hotel DAS.GOLDBERG. Auf einem Hochplateau gelegen, gibt es einen beeindruckenden Panoramablick auf die kleine Gemeinde und die umliegenden Berge des Nationalparks Hohe Tauern frei. Moderne, geräumige Studios und Suiten und die GOLDBERG-Kulinarik mit österreichischer Küche, eigener Kaffeerösterei und […]

Küchenchef des Restaurants WIMBERGERs wia z–Haus im Hotel ARCOTEL Wimberger Wien feiert sein 25-jähriges Jubiläum!

„25 Jahre ist es her, dass Peter Lerner seinen Dienst im ARCOTEL Wimberger angetreten ist – eine lange Zeit der Unternehmenszugehörigkeit, die auch entsprechend gewürdigt werden muss. Herr Lerner ist das beste Beispiel dafür, dass treue und langfristige Mitarbeiter eine Wohltat für jedes Unternehmen und ausschlaggebend für den Gesamterfolg sind. Unsere Mitarbeiter sind unser größtes […]

Save the date! Topevents in St. Moritz und dem Preferred Boutique Hotel im Zentrum: Hotel Monopol

Wer kennt nicht St. Moritz? Schick, elegant und exklusiv ist es als einer der bekanntesten Ferienorte der Welt das ganze Jahr über Garant für außergewöhnliche Freizeit- und Sportangebote, kulturelle Highlights, luxuriöse Shopping-Möglichkeiten und Events von Weltklasse. Zeitgenössisch, in modernem Chic und mit einem De-luxe-Wohnambiente, das dem glamourösen Dorf mehr als gerecht wird, lädt das Art […]

Londons neues Hotel-Highlight „ME London“ öffnet am 1. März seine Pforten

London. – Am 1. März wird die spanische Kette Meliá Hotels International ihr neues Londoner Flaggschiff, das „ME London“ offiziell eröffnen. Stararchitekt Norman Foster, zu dessen Werken auch die Reichstagskuppel in Berlin und der Frankfurter Commerzbank Tower zählen, entwarf Exterieur und Interieur dieses lifestyligen Design-Hotels, das im Londoner Luxushotel-Segment neue Maßstäbe setzen wird. Spektakulärer Standort […]

Hohe Hotel-Auszeichnung für den Norden

Das Vier-Sterne – Inselhotel Arfsten (www.arfsten.de) wurde jetzt bei den Travellers“ Choice® Award 2013 von Tripadvisor – dem weltweit größten Reise-Bewertungsportal – in der Kategorie „Top 20 Kleine Hotels in Deutschland“ prämiert. Die Auszeichnung wird jährlich vergeben und beruht ausschließlich auf den Erfahrungen und Bewertungen der Gäste. Tripadvisor hat weltweit rund 650.000 und für Deutschland […]

5-Sterne Hotel Aquarius Spa an der polnischen Ostsee – Entspannen und wohlfühlen in einem der beliebtesten Hotels weltweit

Berlin, 03.02.2013 – Im Fünf-Sterne Hotel Aquarius Spa können seine Gäste einen wahren Luxusurlaub in wohl einem der schönsten Wellnesshotels Polens sowie beliebtesten Hotels der Welt genießen. Denn das Hotel Aquarius Spa wurde mit dem HolidayCheck Award 2013 ausgezeichnet und gehört zurzeit offiziell zu den 99 beliebtesten Hotels weltweit. Das im 2009 erbaute Hotel Aquarius […]

Geschäftsfrauen reisen anders

Die Hoteltesterinnen der VDR-Hotelzertifizierung sind aktive Travel Manager oder zuständig für den Geschäftsreisebereich von Unternehmen. Bei einer internen Umfrage unter den Hotelprüfern wurde festgestellt, dass die Bedürfnisse der geschäftlich reisenden Frauen teilweise stark von denen der männlichen Kollegen abweichen. Die Hotelprüfer der VDR-Hotelzertifizierung konnten bereits schon seit einiger Zeit beobachten, dass gerade weibliche Geschäftsreisende vermehrt […]

Koloniales Ambiente wiederbelebt: Historischer Flügel des Mövenpick Heritage Hotel Sentosa eröffnet.

Zürich, 31. Januar 2013 – Im bekannten Inselresort Sentosa vor Singapur schreibt Mövenpick Hotels & Resorts Geschichte – im wörtlichen Sinn. Denn das ursprüngliche Gebäude des heutigen Mövenpick Heritage Hotel Sentosa wurde nach sorgfältiger Restaurierung als „Heritage Wing“ soeben eröffnet. Die Architektur ist eine Reminiszenz an das koloniale Erbe Singapurs; so wurde das Haus beispielsweise […]

myhotelshop startet Zusammenarbeit mit IHA

Der elektronische Direktvertrieb gewinnt immer mehr an Bedeutung. Die Hotels müssen hier gut aufgestellt sein, um langfristig erfolgreich bestehen zu können. Somit braucht insbesondere der mittelständische Hotelier entsprechende Werkzeuge, die das Direktgeschäft auch nachhaltig unterstützen. Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat daher eine Kooperation mit myhotelshop begründet, damit seine Mitglieder ihren Direktvertrieb effektiv stärken können. Hierfür […]

Geheimtipp für Gourmets: Feinschmecker-Wochenende mit Kochkurs „Umbriens Frühlingsküche“ im Relais Hotel La Palazzetta del Vescovo vom 12. – 14. April

Die Umbrische Küche, das ist traditionelle Kochkunst, zubereitet aus ehrlichen, feinen und ganz frischen Zutaten aus der Region. Und Paola Zocchi ist eine Meisterin der Umbrischen Cucina Casalinga. Sie kreiert ausgewählte, saisonal wechselnde Gerichte, die die Sinne streicheln und beflügeln. Kulinarische Köstlichkeiten, einfach, überraschend und einzigartig in der Zusammenstellung. Beim Koch-Special vom 12. – 14. […]

Das neue Falkensteiner Hotel Schladming

In der rekordverdächtigen Bauzeit von nur acht Monaten wurde das neue Falkensteiner Hotel Schladming rechtzeitig zur Ski-WM fertig gestellt. Die Innenraumgestaltung des 4-Stern-Superior-Hotels mit 130 Zimmern, Seminarräumlichkeiten und 1.500m2 Acquapura Spa stammt vom Architekturüro Zeytinoglu, die bauliche Planung erfolgte durch das Architekturbüro Hohensinn. Mit der Auswahl der Künstler und Kunstobjekte waren die KMG Art Studios […]

Osterurlaub in Polen – Ostern in einem der beliebtesten Hotels weltweit feiern

Berlin. 29.01.2013 – Wer über Ostern verreisen möchte und auf der Suche nach einem passenden Angebot ist, sollte sich die Reiseangebote in den Wellnesshotels im östlichen Nachbarland Polen aus zwei guten Gründen anschauen. Zum einen ist ein Osterurlaub in Polen preislich durchaus attraktiv. Zum anderen werden die Ostertage in einem Wellnesshotel zu einer Oase der […]

Border Collie der Hütehund Training im Hundezentrum Bayerischer Wald

Lange wurde der Border Collie fast nur als Hütehund für Schafe in Großbritannien gehalten. Er wurde speziell für den Einsatz bei kleinen Herden gezüchtet und war dafür zuständig, weit verstreute Schafe einzuholen und zur Herde zurückzubringen. Anja Böcker, Trainerin beim Hundezentrum Bayerischer Wald HZBW, in Mitterfirmiansreut, sagt: “Gerade für das Abtrennen und Umpferchen kleiner Schafgruppen […]

DER VARTA-FÜHRER – Hotel der Woche: Panoramahotel Oberjoch in Bad Hindelang

Beachtlich, was Inhaber Thomas Lerch und seine Tochter Julia hier geschaffen haben. Für uns ist dieses Business- und Wellness-Hotel im bayerischen Bad Hindelang eine regelrechte Überraschung. Inmitten einer atemberaubenden Kulisse auf 1.200 m Höhe, nur wenige Kilometer von der deutsch-österreichischen Grenze entfernt, empfängt das Panoramahotel Oberjoch seit Herbst 2012 anspruchsvolle Genießer, Naturliebhaber, Skifahrer und Wellnessgäste. […]

Zum Rauchen in den Keller

Zu guter Letzt waren es noch zwei Etagen, die für Raucher im Strandhotel Duhnen bereitgehalten wurden. Seit 1. Januar 2013 heißt es nun in allen Hotelzimmern und Suiten des Cuxhavener 4-Sterne-Hauses: No smoking. „Damit wird“, so Hotelchef Kristian Kamp, „den ständg steigenden Nachfragen und Wünschen nichtrauchender Gäste entsprochen”. Und auch der allgemeinen gesellschaftlichen Akzeptanz rauchfreier […]

Hotel La Fradora – die magische Welt der ladinischen Berge

Das 3*S Hotel La Fradora liegt im idyllischen Bergdorf St. Kassian in Alta Badia auf 1537 m Meereshöhe. Im Sommer ist es der ideale Ausgangspunkt für Bergtouren in den legendären Dolomiten, im Winter für Schneeaktivitäten aller Art. Perfekt geeignet ist das Hotel für Familien mit Kindern, die in den neuen Family-Suiten mit zwei Schlafzimmern und […]