Kira Fonger aus dem Mercure Parkhotel Krefelder Hof holt Meisterschaft
Nach den praktischen Prüfungen, die im Seidenweberhaus in Krefeld stattfanden, stand als Höhepunkt ein Prüfungsessen am Abend auf dem Programm. Dabei teilten sich Restaurantfachleute gemeinsam mit den Teilnehmern aus dem Hotelfach den Service. Hier zeigte die spätere Erstplatzierte Kira Fonger Verantwortung, sprang für eine fehlende Restaurantfachfrau ein und übernahm aus eigener Initiative selbstständig den Service […]