Das Kleinwalsertal ist die erste österreichische GenussRegion in Vorarlberg für Wild und Rind. Im Rahmen des Wochenprogramms „SommerErlebnisse on top“ wird schon das Gehen zum echten Genuss. Ein wöchentlicher „Streifzug durch die GenussRegion“ im Kleinwalsertal heftet sich auf die Fährten der Leitprodukte Rind und Wild. Begleiter auf der Wanderung ist Herbert Edlinger – früher Küchenchef […]
Kräuter verfeinern unsere Gerichte, verschönern unseren Garten und versprühen einen erfrischenden Duft. Jeder kennt die grünen Wunder, die in so vielen Bereichen unseres Lebens ihren Beitrag leisten. Durch die chemische Herstellung von Medikamenten, ist die unglaubliche heilende Wirkung der Natur vielfach in Vergessenheit geraten. Nebenwirkungen und gesundheitliche Schäden haben jedoch dazu geführt, dass der Trend […]
Kristallklares Meer, mildes Klima, exotische Vegetation, der Duft wild wachsender Heilpflanzen und Premiumhotels direkt am Meer: Im Herbst tut es doppelt gut, eine Portion südliche Sonne und würzige Meeresluft zu tanken. Die LoÅ¡inj Hotels & Villas haben dazu „dufte“ Angebote. Dank des milden Klimas an der Nordadria ist die Insel LoÅ¡inj das ganze Jahr über […]
Was blüht denn hier, was wächst denn da: Bei einem Aufenthalt im Fünf-Sterne-Hotel VILA VITA Rosenpark in Marburg können Naturfans ihr Wissen erweitern. Während zwei geführten Wanderungen klärt die Heilpraktikerin Dorothe Balser Gäste über die versteckten Heilkräfte der heimischen Pflanzenwelt auf. Am 23. August 2014 dreht sich alles um die wertvollen Antioxidantien in Beeren & […]
Urlaub im Hotel Sonnalp in den Dolomiten – Entdecken Sie die Welt der Wildkräuter Kräuter verfeinern unsere Gerichte, verschönern unseren Garten und versprühen einen erfrischenden Duft. Jeder kennt die grünen Wunder, die in so vielen Bereichen unseres Lebens ihren Beitrag leisten. Durch die chemische Herstellung von Medikamenten, ist die unglaubliche heilende Wirkung der Natur vielfach […]
Schon die Römer veredelten ihre Speisen mit zahlreichen Gewürzen wie Pfeffer, Rosmarin oder Knoblauch. Diese Tradition greifen die Römerthermen Zülpich ? Museum der Badekultur mit einem eigenen Kräutergarten wieder auf, der in der Nähe des Weiertors entstehen wird. Mit der städtischen katholischen Grundschule Chlodwig-Schule, der Stadt Zülpich und der Landesgartenschau Zülpich 2014 stehen dem Museum […]
Berlin, 15.06.2011. Gerade gestresste Großstädter genießen den Rückzug in die Welt der wilden Bergwiesen. Oft als Unkraut verschrien, sind Wiesenkräuter jedoch besser als ihr Ruf. So wird wohl keiner mehr die wohltuende Wirkung von Kamille, Minze und Beifuss bestreiten wollen, frei nach dem Motto: Es gibt nichts, wogegen kein Kraut gewachsen ist. Aber auch das […]
Im Ifen Hotel streifen Gäste durch Büsche nach altem Brauch – Überlieferte Rezepturen gehen unter die Haut
Im Frühling, wenn der Schnee schmilzt und die Natur erwacht, beginnt auch die Kräuterzeit in Gunzesried. In den vielen Kräutergärten werden Blumen und Pflanzen gesät, die Naturführer lotsen Gäste über die Streuwiesen. Auf der ersten Kräuterwanderung 2011 „Ach, du grüne Neune“ am 18.04. werden Frühlingspflanzen gesammelt, „echte Powerpflanzen mit viel Vitaminen und Mineralien“, die mit […]
Das Posthotel Lamm am Krausenplatz mitten in den verträumten Gassen von Kastelruth galt bereits um die Jahrhundertwende als erste Adresse im Ort.
