Wittstock/Dosse. Beharrlichkeit, die sich lohnt: Bereits 21 Jahre ist es her, dass die Bio Ranch Zempow von Dr. Wilhelm Schäkel und weiteren Pionieren als ökologischer Landwirtschaftsbetrieb gegründet wurde. Nach der Wende wollte niemand dieses Fleckchen Erde im Nordwesten von Brandenburg bewirtschaften, da die Böden sehr karg waren. Doch Schäkel ließ sich nicht beirren und setzte […]
ZEMPOW – Die Ankunft der Kuhflüsterer in Ausbildung bleibt nicht lange verborgen. „Dort, die Schwarze, die hat uns schon gesehen“, sagt Landwirt Wilhelm Schäkel und deutet in Richtung Kuhherde. Die aufmerksame Schwarze ist ein kräftiges Angusrind. Zottelige 600 Kilogramm, die sich auf der Weide fläzen und gemütlich wiederkäuen. Auf den ersten Blick keine Spur von […]
