„Um die Küche eines Chefkochs zu verstehen muss man, seine Tiefen erforschen und bis zu seinen Wurzeln vordringen. Man muss den Lebensweg, sowie seine berufliche Laufbahn mit einbeziehen“, beschreibt Enzo Bellia den Ursprung seiner kulinarischen Kreationen, die er seit April diesen Jahres als Chef de Cuisine im Michelinstern-Restaurant des Castel Fragsburg in Meran den begeisterten […]
Ab sofort lädt das Hotel „Der Königsleitner“ erwachsene Genießer ein, in seinem liebevoll gestalteten Ambiente eine Auszeit von Job und Alltag zu nehmen. Auf 1.600 Höhenmetern, in klarer, pollenfreier Luft und umgeben von Natur pur schöpfen Gäste des „Der Königsleitner“ in den Bergen neue Kraft. Dorthin kommt, wer in einem exklusiv-gemütlichen kleinen Hotel (60 Betten) […]
Österreich gilt als sicheres Reiseland, in dem man sich rundum wohlfühlen kann. Traumhaft schöne Naturlandschaften und die viel zitierte österreichische Gastfreundschaft machen Österreich zu einem besonders beliebten Urlaubsziel. Nördlich der Donau lassen Genießer auf einer mächtigen Waldlichtung im Böhmerwald, im INNs HOLZ Natur- & Vitalhotel**** und Chaletdorf Böhmerwald, unbeschwert die Seele baumeln. Rund um einen […]
Best Ager, die in aller Ruhe genießen möchten, finden im Böhmerwald auf einer mächtigen Waldlichtung mit dem INNs HOLZ Natur- & Vitalhotel**** und Chaletdorf Böhmerwald ein unvergleichliches Refugium. Wer das süße Nichtstun zum Urlaubsmotto erklärt, ist hier ebenso an einer absoluten Topadresse wie jene, die sich gerne in der Natur bewegen und Ausflüge unternehmen. Kommen […]
Inmitten der Zillertaler Bergwelt bietet sich das Berghotel Hochfügen perfekt für Firmenveranstaltungen, für Feiern und Feste an. Vom Seminarraum für bis zu 30 Personen (mit Großbildleinwand) bis hin zur Bar Lounge finSING und zur GOGOLA-Alm gibt es in- und outdoor viele Möglichkeiten, unvergessliche Feste im Angesicht der Gebirgswelt zu feiern oder auch, um konzentriert zu […]
Das Highlight des kulinarischen Angebots des Resorts ist auf den Chef Bjoern van den Oever zurückzuführen. Mit seiner Fülle an Erfahrungen, die er in drei mit Rosette – und Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchen sammeln konnte, hat Bjoern neben vielen bemerkenswerten Größen und Top-Führungskräften, darunter Jens Rittmeyer und Ed Cooney gearbeitet. Von Küchen in seiner Heimat Deutschland […]
Im Obervinschgau im Dreiländereck Südtirol-Schweiz-Österreich sind die Bergfexe und Naturliebhaber zu Hause – und eine Gastgeberfamilie, die mit Herz und Engagement ihren Gästen die vielen Höhepunkte der Region näher bringt. DAS GERSTL****s ist ein kleines, liebevoll geführtes Alpin & Relax Hotel in Burgeis, das sich bei Wanderern und Mountainbikern großer Beliebtheit erfreut. Als Mitgliedshotel der […]
Frische Bergluft atmen und herrliche Aussichten genießen, die schönsten Wanderungen erleben und sich rundum verwöhnen lassen. Das Alpin & Relax Hotel DAS GERSTL****s im Südtiroler Vinschgau ist ein Plätzchen, an dem Aussteiger aus dem Alltag neue Energie tanken. Das Wanderhotel auf 1.540 Metern Höhe ist bekannt für seine eindrucksvollen geführten Wanderungen, aber auch für regionale […]
Abenteuer und Genießen – das ist die prickelnde Kombination für Sommertage in Südtirol. In der Ferienregion Kronplatz begleiten „Mutige“ beim Rafting und Canyoning das Wasser auf seiner wilden Reise durch die Flüsse und Bäche. Es darf rasant sein, muss es aber nicht. Bei familientauglichen Rafting-Touren durch ruhige Gewässer hat jeder die Gelegenheit, die Naturschönheiten der […]
Im Pustertal wird geradelt. Der Pustertaler Radweg ist einer der beliebtesten in der Region. Gemütlich, ohne nennenswerte Steigungen, geht es durch das Tal. Insgesamt ist der Pustertal Radweg von Mühlbach nach Lienz in Osttirol 105 Kilometer lang. Doch die Tour endet einfach dort, wo man müde ist. Voll mit Sinneseindrücken steigen Radfahrer, wo auch immer […]
