Zucker ist gesund …

… es muss nur der richtige sein. Das Tirler – Dolomites Living Hotel auf der Südtiroler Seiser Alm setzt mit seiner innovativen Idee des „Positive Eating“ Meilensteine. Das vielfach ausgezeichnete Naturhotel hat sich vom Wohnambiente über das SPA bis hin zur Küche voll und ganz einem gesunden Lebensstil verschrieben. Die Verwendung alternativer gesunder Zucker in […]

Skitage mit den Schlernhexen

Unbeschwerte Wintertage verbringen Familien auf der Alm. Dass es Schnee gibt, darauf können sich große und kleine Wintersportler auf der Seiser Alm, Europas höchster und schönster Hochalm, verlassen. Skipisten und Langlaufloipen, Rodelbahnen und Winterwanderwege, Dolomitengipfel für unvergessene Skitouren und Routen für romantische Schneeschuhwanderungen laden aktive Wintergenießer Tag für Tag zu neuen Naturerlebnissen ein. In frischer […]

Michelin Stern für Christoph Terschan: Der jüngste Sternekoch Südtirols kocht im Castel Fragsburg

Der aktuelle Michelin Guide verleiht Christoph Terschan seinen ersten Michelin Stern und macht den kreativen Spitzenkoch damit zum jüngsten Sternekoch in Südtirol. Terschan ist gerade einmal 28 Jahre alt und seit einem Jahr Chefkoch im Castel Fragsburg bei Meran. Das gesamte Team des Schlosshotels freut sich mit dem virtuosen Koch über die hohe Auszeichnung. Schließlich […]

Feierliche Weintaufe im Schlosspark Mauerbach

Am 11. November 2016 lud Gastgeberin Bettina Emberger mit Küchenchef Robert Letz zur Weintaufe in den Schlosspark Mauerbach. Im Rahmen der Veranstaltungsserie Koch-Kunst-Genuss stand die Taufe des Jahrgangs 2016 aus dem Weingut Huber/Traisental auf dem Programm. Serviert wurde zum Thema passend ein Gansl-Menü. Die von Dompfarrer Tobi Faber feierlich getauften Weine „Schlosspark Weiss 2016“ begleiteten […]

Kuscheltage mit Kaiserbad und Karwendelblick

Bei einem Kaiserbad in reine Zweisamkeit eintauchen, mit dem Pferdeschlitten die Karwendeltäler erobern und beim Candle-Light-Dinner die köstlichen Seiten des Lebens mit allen Sinnen genießen: So sieht ein Romantikwochenende im Hotel Post am See am Südufer des Achensees aus. Tirols größter See, der sich – teils zugefroren – wie ein Fjord zwischen die angezuckerten Gipfel […]

„Urlaub mit Baby“ zum Jänner-Hoch am Achensee

Der Januar ist in Rieser’s Kinderhotel Buchau perfekt für den Urlaub mit Kleinkind(ern): Dann herrscht rund um den Tiroler Achensee ein verlässliches Hoch, die Preise sind auf einem erfreulichen „Zwischentief“ und das Motto lautet „viel Platz für die Kleinsten“. Babybett, Badewanne, Babyphon, Buggy, Rückentrage und Co können ruhig zuhause bleiben: Die gibt es in Rieser’s […]

Der Weg in die Zukunft ist geebnet: Neue Strukturen für das BERGERGUT und das Hotel AVIVA fix

Die Würfel für einen Neustart in den beiden Mühlviertler Tophotels AVIVA und BERGERGUT sind gefallen. Schnell mussten nach dem überraschenden Ableben von Eigentümer Werner Pürmayer vor wenigen Monaten die Weichen für die Zukunft der beiden renommierten Häuser gestellt werden. Oberste Prämisse der Verantwortlichen war es von Anfang an, die innovativen Hotelkonzepte von Werner Pürmayer weiterleben […]

Silberregion Karwendel: Familien-Skiurlaub in aller Ruhe

Die Jänner-Aktion „Kinderskikurs inklusive“ in der Silberregion Karwendel motiviert Familien zu einem Urlaub voll gesunder Bewegung und gemeinsamer Erlebnisse im Schnee. In den fünf familienfreundlichen Skigebieten abseits des Massentourismus geht das in aller Ruhe. Der Jänner ist die beste Urlaubszeit für Familien mit kleineren Kindern. Nach den Weihnachtsfeiertagen haben die Vermieter der familienfreundlichen Unterkünfte ganz […]

Überschaubar und persönlich: Erwachsenen-Skikurse in der Silberregion Karwendel

Aktivurlauber, die nach einer Skipause wieder auf den Brettln stehen möchten, finden in den kleinen, feinen Skigebieten der Silberregion Karwendel die ideale Grundlage dafür. Sie fühlen sich in eigenen Skikursen für Erwachsene bewusst wahrgenommen und gut aufgehoben. Eines haben alle Skilehrer der Silberregion Karwendel gemeinsam: Sie verstehen es, Erwachsene, auch wenn sie schon länger nicht […]

„Dahoam-Winter“ und der Traum vom Christkind im Silberwald

In der „retronovativen“ Silberregion Karwendel ticken die Uhren etwas anders: Leiser und exakt im Rhythmus der Jahreszeit. Im Advent werden alte Traditionen, streng gehütete Rezepte und Wintersport wie früher gelebt. Im Schwazer Silberwald gelingt es tatsächlich noch, an die Tiroler Traditionen anzuknüpfen und die schönsten Kindheitserinnerungen zu wecken. Um zum dortigen Christkindfest zu gelangen, nimmt […]