Kulinarische Reise durch Oregon in den USA – Gaumenfreuden im Wilden Westen
bfs – Für die Viehhüter im Wilden Westen war es das Größte: ein kräftiger Mix aus Zwiebeln, Dörrfleisch und Bohnen, dazu frisch gebackenes Brot und ein starker Kaffee. Wer heute durch den Staat Oregon im Nordwesten der USA reist, kann sich dort solch eine einfache Küche kaum vorstellen. In den einstigen Prärien gedeiht mittlerweile eine […]