Was den Franzosen der Beaujolais nouveau ist den Tschechen der St.-Martinswein (Svatomartinske vino). Mit Stolz verweisen sie darauf, dass ihre Tradition die ältere ist. Und so wird am 11.11. um Punkt 11 Uhr auf vielen Plätzen in Böhmen und Mähren, in Restaurants und auch in zahlreichen Familien mit dem ersten Wein des Jahres angestoßen. In […]
Auch in Ungarn ist es Tradition am 11. November, dem Martinstag, eine Gans zu braten. Wussten Sie das man sich in Ungarn am Martinstag an Jahrhunderte alte Gepflogenheiten zurückerinnert? In den letzten Jahren – zum Leidwesen der Gänse – wurden diese Gepflogenheiten in Form von diversen Veranstaltungen wieder zum Leben erweckt. In welchem Zusammenhang steht […]
