Foodhunter und kulinarischer Weltenbummler zu Gast beim SHGF – Michael Hoffmann begeistert in der Gutsküche
Michael Hoffmann tauschte seine langjährige und überaus erfolgreiche Karriere als deutscher Spitzenkoch mit 2 Sternen vom Michelin Guide ausgezeichnet ein, um sein Wissen als Berater weiterzugeben. Dies macht er an über 180 Tagen im Jahr für die anspruchsvolle Kreuzfahrtflotte von Hapag Lloyd. Rechtzeitig zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival war Michael Hoffmann von einer 4-wöchigen Reise auf […]