Es gehört inzwischen zur Grundausstattung in fast jedem Küchenhaushalt und das nicht ohne Grund – Olivenöl. Aber Öl ist nicht gleich Öl. Einige Olivenöle sollten lieber für Salate und Kaltspeisen verwendet werden, anderen dürfen ohne Bedenken erhitzt werden. Die geschmackliche Note, die einer Speise verleiht wird, ist zudem stark vom verwendeten Olivenöl geprägt. Italien ist […]
Seit einigen Jahren vermittelt und vermarktet „Umbria mia“ touristische Angebote in Umbrien. Dazu gehören auch individuelle Touren für Automobil-Enthusiasten mit Genuss in kulinarischen Freuden als auch in Fahrspaß. „Cabrios, Oldtimer und sportliche Fahrzeuge sind meine Leidenschaft“, sagt Ingrid Hofmeister, selbst Porsche-/Oldtimer-Fahrerin, die mit ihrer in Umbrien lebenden Geschäftspartnerin Karin Kroth die Aktivitäten in Deutschland vermarktet. […]
