Wolfen, würzen, wursten: Gäste des Romantik Hotel GMACHL in Elixhausen bei Salzburg können ab sofort hinter die Kulissen der hauseigenen Metzgerei blicken und selbst mithelfen. Im Rahmen des neuen Arrangements „Heimatgenuss“ geht es jeden Dienstag und Freitag mit Seniorchef und Metzgermeister Fritz Gmachl frühmorgens für rund zwei Stunden in die Fleischerei. Nach einer kleinen Produktkunde […]
Der älteste Familienbetrieb Österreichs hat einen neuen Küchenchef: Christian Kastenmeier übernimmt ab sofort die Leitung der gesamten Gastronomie im Romantik Hotel GMACHL in Elixhausen bei Salzburg und hat damit das kulinarische Zepter des à la carte Restaurants, der Bar sowie der Bankett-Abteilung in der Hand. Der gebürtige Niederbayer war zuletzt als Sous Chef in dem […]
Ein Hotel, eine Familie und das bereits seit 1334: Nur zehn Autominuten von der Festspielstadt Salzburg entfernt findet sich im idyllischen Ort Elixhausen das Romantik Hotel GMACHL. Das Kleinod für Naturliebhaber und Paare ist der älteste Familien-betrieb Österreichs und steht seither für gelebte Tradition und herzliche Gastfreund-schaft. Als kleiner Landgasthof entstanden, führen Michaela und Fritz […]