Gleich zu Beginn des Jahres geht es in die Bundeshauptstadt. Als Botschafter der Genussregion Niederrhein werden sich zwei Köche der FSGG auf der „Grünen Woche“ in Berlin bei ihrer Arbeit in der Showküche über die Schultern schauen lassen. Sie präsentieren auf dem Messestand „Genuss NRW“ des nordrhein-westfälischen Landwirtschaftsministeriums zehn Tage lang typische Gerichte für den […]
Nachdem Frank Schwarz nach fast elfjähriger Tätigkeit die Kommandobrücke der Schifferbörse verlassen hatte, versuchten zwei Nachpächter vergeblich, dort ein Restaurant zu betreiben. „Jetzt starten wir wieder durch“, meint der 49-Jährige. „Allerdings werden wir in der Schifferbörse kein À-la-carte-Restaurant mehr ansiedeln.“ Die Gäste können den Traditionsbetrieb am Ruhrorter Hafenmund als Location für ihre nächste Veranstaltung buchen. […]
Wer Geschäftspartner zu Meetings und anderen Angelegenheiten im Haus hat, sollte diese auch verpflegen. Vor allem bei Geschäftspartnern, die nicht aus der Region kommen, kann es in der Mittagspause eine willkommende Abwechslung sein, ihnen etwas von der schönen Stadt Hamburg zu zeigen. In der Schifferbörse Hamburg sind nationale und internationale Gäste jederzeit willkommen. Im rustikalen […]
