UNESCO-Landschaften im Piemonte: Wo Fässer rollen und Kunst im Weinberg steckt
Langhe-Roero und Monferrato heißen Landstriche im Piemonte, die von der UNESCO für Ihre Weinkultur als Welterbe ausgezeichnet wurden.
Wein & Freunde – STOCK & friends – je älter, desto besser!
Von 13. – 18. November 2016 trifft sich nicht nur die österreichische Winzerelite zum Wein-Plausch, sondern zum 40 – jährigen Jubiläum des Genuss- & Familienhotels hat sich Juniorchef & Eventprofi Daniel Stock etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Vom kleinen Restaurant Bratpfandl hat sich das STOCK resort zum exklusiven 5 Sterne Wellness- & Genusshotel mit einem […]
Fruchtweine aus den Bergen der Silberregion Karwendel
Dieter Kurz und Ronald Knabl sind zwei Weinbegeisterte, die auf rund 1.100 Metern Seehöhe in der Silberregion Karwendel ihren eigenen Wein keltern. Da es in Tirol so gut wie keine Weintrauben in entsprechender Menge gibt, haben sich die beiden auf Fruchtwein spezialisiert. Der Weinbau in Nordtirol geht der Ãœberlieferung auf die Römer vor 2.000 Jahren […]
4. Tölzer Käsefestival Käseentdeckungen und Regionales aus der ganzen Welt
Zu allen Fragen rund um den Käse gibt das Käsefestival in Tölz Antworten, schafft Begegnungen zwischen den Produzierenden und den genießenden Menschen, erzählt Geschichten, präsentiert Ungewöhnliches und Erstaunliches, in dem es jahrhundertealtes Wissen um das Thema Käse lebendig hält und mit Freude weiter gibt. Es lädt Käse-Liebhaber, Genussmenschen, Feinschmecker und alle Interessierten (Kinder wie Erwachsene) […]
3. Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz
Käse erleben, verstehen und genießen: Zum Thema Käse und Milch gibt es viel Wissenswertes auf dem Festival direkt von den Herstellern, unterhaltsame Ãœberraschungen und Kostproben für Genießer bei kulinarischen Veranstaltungen und Kochwettbewerben: Ob beim Schaukäsen, der „Tour de fromages“ oder dem „Capri au lait“ für die Kleinen bis zum „Aufkocht wird!“ der Bäuerinnen des Landkreises, […]