Seit September 2020 zeichnet der junge Chef de Cuisine Kai Weigand für die Kulinarik des Boutiquehotel Alpenloge in Scheidegg im Westallgäu verantwortlich. „Unkompliziert, raffiniert, aber auch regional mit dem gewissen Etwas“, so beschreibt der 27-jährige seinen Kochstil. Mit ihm setzt das Neun-Logen-Hotel den Fokus verstärkt auf ein Zusammenspiel aus edlem Design und zeitgenössischem Genuss. In […]
Allgäuer Kräuterfrischkäse-Ravioli mit Selleriepüree und Wermutschaum, gegrilltes Rumpsteak mit Pfifferlingen auf schwarzem Risotto oder Thai-Lamm-Salat mit Chili, Koriander und Erdnussdressing: Im Boutiquehotel Alpenloge genießen die Gäste feine, reduzierte Varianten regionaler und internationaler Gerichte – oft mit einem Hauch Allgäu. Koch Veit Manigel zeigt sich in Eigenregie für die Kulinarik des Hauses verantwortlich und zaubert täglich […]
Das Boutiquehotel Alpenloge in der beschaulichen Gemeinde Scheffau im Allgäu bietet seinen Gästen nicht nur einen exklusiven Rückzugsort inmitten des Dreiländerecks, sondern auch den idealen Ausgangspunkt für Golfer. Inmitten der sanften Hügellandschaft vom Alpenland bis zum Bodensee finden sich inzwischen zahlreiche Plätze, die sowohl mit malerischer Lage als auch mit variantenreichen Anlagen punkten. Stolze sechs […]
Mitte April feierte die Alpenloge in der kleinen Gemeinde Scheffau im Allgäu Eröffnung. Umgeben von Wiesen, mit einer Aussicht in alle vier Himmelsrichtungen, und mit direkter Anbindung zum Dreiländereck am Bodensee bildet das Haus den idealen Ausgangspunkt für Erkundungen in der Region. Im Boutiquehotel mit insgesamt neun Zimmern und Suiten finden bis zu 27 Gäste […]
Der Termin für die Eröffnung der Alpenloge steht fest: Am 15. April 2019 feiert das ehemalige Schulgebäude am Ortsrand von Scheffau im Westallgäu Eröffnung. Im Boutiquehotel mit zwei Suiten, sechs Junior Suiten und einem Doppelzimmer finden bis zu 27 Gäste Platz, die eine sehr individuelle Betreuung durch die Gastgeber Anja Engelke und Michael Schott erleben. […]
Ein Lebenstraum nimmt Konturen an: Am 1. März 2019 feiert die kleine, feine ALPENLOGE am Ortsrand von Scheffau im Westallgäu Eröffnung. Im Boutiquehotel mit zwei Suiten, sechs Junior Suiten und einem Doppelzimmer finden bis zu 27 Gäste Platz, die eine sehr individuelle Betreuung durch die Gastgeber Anja Engelke und Michael Schott erleben. Unter dem Motto […]
Ein Lebenstraum nimmt Konturen an: Am 17. März 2018 feierte die kleine ALPENLOGE am Ortsrand von Scheffau im Westallgäu Richtfest. Rund 100 Menschen nahmen an der traditionellen Zeremonie teil, um dem exklusiven Haus und zukünftigen Gästen Glück zu wünschen. Im Boutiquehotel mit sechs Junior-Suiten, zwei Suiten und einem Doppelzimmer finden ab Hebst 2018 bis zu […]
