Vom Natur-Schafwollbett zu den „gut gepolsterten“ Pulverpisten macht es nur zweimal „klack“: Direkt vor dem Hotel Rupertus**** in Leogang steigen die Gäste in ihre Ski und fahren auf eines der größten zusammenhängenden Skigebiete der Alpen ab: den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang. Den Skipass an der Hotelrezeption gecheckt, die Ski aus dem neuen Rupertus-Skiraum geholt, rein […]
Gäste im Hotel Rupertus**** in Leogang haben eines der größten zusammenhängenden Skigebiete der Alpen vor dem Fenster – und die nordische Hochburg des Salzburger Landes obendrein. Beste Voraussetzungen also für einen „Urlaub, wo es noch echt ist“. Leogang, mit den Leoganger Steinbergen im Norden und den sanften Kitzbüheler Alpen im Süden, ist ein Geheimtipp für […]
Ein Volltreffer für den Familienskiurlaub ist das Hotel Rupertus**** in Leogang. Das Biohotel punktet mit Vorteilspreisen für Familien und direktem Einstieg in eines der besten Skigebiete in den Salzburger Alpen: dem Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang. Fünf Minuten sind es zu Fuß vom Hotel Rupertus**** bis zur Asitzbahn – und schon öffnen sich die Drehkreuze zum […]
Egal, ob Kaffee oder Tee am Nachmittag: Eine kurze Auszeit am Nachmittag ist auch ein Kurzurlaub für die Seele. Damit Teestunde oder Kaffeepause für wirkliche Glücksmomente sorgen, hat – die aus den Medien auch als „Marmeladenfee“ bekannte – Veronique Witzigmann wieder etwas ganz Besonderes und Leckeres kreiert: Nach den Bio-Fruchtaufstrichen Veroniques Feinste (die in vielen […]
Am 07. Juli gab es das vegetarische Restaurant Carrots & Coffee am Wedekindplatz in Hannover plötzlich nicht mehr. Doch der Schreck für die zahlreichen Stammgäste blieb kurz – so wurde das beliebte Café doch zum Schauplatz für Lars Oppermanns veganen Kinofilm „Los Veganeros“ kurzerhand verkleidet. Der gebürtige Einbecker produziert damit bereits seinen zweiten Kinofilm – […]
Kurz-Urlaub auf dem Bio-Bauernhof
Spätestens nach dem Einzug der Deutschen ins Viertelfinale hat das Fußballfieber die ganze Nation gepackt. Auch die Biobauern des Netzwerks der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau können seit Tagen nur noch daran denken, dass das Runde (der Heuballen) ins Eckige (die Scheune) muss. Fürs Schönspielen gibt es im Ökolandbau keine Punkte, sondern für das gut durchdachte Kombinationsspiel. […]
Wer beim Einkaufen vor dem Regal mit Konfitüren, Marmeladen oder Gelees steht, dem wird die Entscheidung nicht leicht gemacht. Unzählige Hersteller, Sorten und Geschmacksrichtungen. Da reicht wohl kaum ein Menschenleben aus, um alle Variationen ausgiebig zu testen. Zum Glück gibt es Delikatessen- und Feinkost-Experten, die diese Aufgabe übernehmen und neue Produkte hinsichtlich Qualität, Geschmack, Zutaten […]
Seitdem der Tiroler Christoph Zangerl für die kulinarische Linie im Tannenhof verantwortlich zeichnet, ist das De-luxe-Refugium auf dem Arlberg dabei, ganz oben im Olymp der edlen Hotelrestaurants Platz zu nehmen und auch zu bleiben! Starkoch Christoph Zangerl, der drei Gault-Millau-Hauben für das Interalpen-Hotel Tyrol in Telfs erkocht hat, dirigiert nun das Küchenteam des Fünf-Sterne-Superior-Hotels in […]
Endlich im Supermarkt: Fruchtaufstrich von Veronique Witzigmann
Kaum ist mit der BioFach/Vivaness 2014 in Nürnberg eines der diesjährigen Messehighlights in der Biobranche zu Ende gegangen, präsentieren die Bio-Kuratoren von COSS-MOSS (http://www.coss-moss.de) auch schon eine erste Auswahl neuester Bio-Trends der Saison auf Deutschlands großem Bio-Nachhaltig-Fair-Portal. Neben absoluten Weltneuheiten, spannenden Messe-Eindrücken und zahlreichen kleinen und großen Hinguckern können biobegeisterte Web-User auf COSS-MOSS nun die […]
Mit Véronique Witzigmann, der bekannten Koch- und Backbuchautorin und Tochter des Jahrhundertkochs Eckart Witzigmann, wird Ihre Vorweihnachtszeit in diesem Jahr besonders lecker: „Ich bereite derzeit eine Ãœberraschung für Sie vor: Mit meinem Adventskalender will ich Ihnen u.a. Rezept-Tipps geben, wie Sie Ihre Freunde und Liebsten mit besonderer Finesse verwöhnen können.“ Seit dem 1. Dezember können […]
Düsseldorf: „Endlich kommt ein bisschen Schwung in die Volleyballwelt“ erklärt Heike Beier, 187-fache Volleyball-Nationalspielerin, als sie von der Gründungsidee der Marke roaer – volleyball addicted fashion hört. Denn roaer hat sich vorgenommen, dem verstaubten Image des Volleyballs mit an Streetstyle angelehnter Mode den Kampf anzusagen. Das erscheint den Markengründern Barbara Skondras und Sebastian Nonn, selbst […]
Die BIO HOTELS bieten einen neuen Service rund um Meetings, Incentives, Conventions und Events (MICE) mit grünen Standards und bestmöglicher Ökobilanz: Ab sofort können die Häuser der mittlerweile an die 100 Hotels umfassenden Gruppe, die auf Firmenveranstaltungen spezialisiert sind, über ein zentrales Tagungsbüro gebucht werden. Das Büro hilft bei der Suche nach dem passenden Veranstaltungsort, […]
Bonn – Ob beim großen Kartoffelfest, beim Boden-Seminar im kleinen Kreis, bei Flurfahrten, Spatenproben oder Wanderungen durch den Weinberg – kleinen wie großen Besuchern wird im Herbst auf rund 50 Biohöfen in Deutschland eine Menge geboten. Die über 70 stattfindenden Veranstaltungen sind so vielfältig, wie die Biobetriebe selbst, die im Rahmen der „aktionREGENWURM“ einladen, mit […]
Zempow. Am Sonntag öffnet die Bio Ranch ihre Hoftore für interessierte Besucher. Höhepunkt des Hoffestes ist der Umtrieb der Zuchtbullen zu Pferde. Die Decksaison ist beendet, nun kommen die Zuchtbullen aus ihren Herden zurück und bilden bis zum nächsten Frühjahr eine reine Bullenherde. Ein imposanter Anblick ist es, wenn die über 1000 kg wiegenden Angus- […]
Ab sofort genießen Gäste des Hotel & Villa Auersperg im neuen Massageraum im 1. Stock des Hotels folgende Massagen: Klassische Massagen, Fussreflexzonenmassage, manuelle Lymphdrainage, ayurvedische Massagen, Abhyanga, Mukhabhyanga Gesichtsmassage, Thalodal und Shiatsu. Lassen Sie sich eine individuell abgestimmte Behandlung zusammenstellen, die Verspannungen löst, Muskeln durchblutet und den Energiefluss wieder aktiviert. Es stehen verschiedene Massage-Arten zur […]
Sachsens 1. Bio-Hotel, ds Bio und Nationalparkhotel Helvetia in der Sächsischen Schweiz in Schmilka wurde unter die Top 20 der beliebtesten europäischen Bio-Hotels gewählt. Jury waren die Gäste selbst, die ein Jahr lang unter allen 75 Häusern abstimmen konnten. Insgesamt verzeichnete der Verein „Die Bio-Hotels“ 2.500 Einsendungen. Das Helvetia gehört seit 2009 dem europäischen Verein […]
Die neuen „Oeko-Zuendis“ von Thomas Rutenhofer aus Bad Sassendorf sind eine Neuentwicklung, die sowohl ökologisch als auch ökonomisch überzeugt. Sämtliche Materialien stammen aus der Region und verfügen aufgrund ihrer hochwertigen natürlichen Komponenten über eine hohe Brennkraft sowie eine lange Brenndauer http://www.youtube.com/watch?v=-eT3g9IlsY8 Herkömmliche Anzündhilfen wenig überzeugend Ohne Anzünder lässt sich ein knisterndes Feuer im Kamin oder […]
Düsseldorf, 28. November 2012. naturstrom, einer der führenden Ökostromanbieter in Deutschland, arbeitet mit dem Verein der BIO-Hotels zusammen. Erste Maßnahme der Kooperation ist eine gemeinsame Ökostrom-Wechselaktion: Ãœbernachtungsgäste der teilnehmenden BIO-Hotels erhalten beim Wechsel zu naturstrom einen BIO-Hotel-Gutschein sowie ein exklusives Bio-Kochbuch. Außerdem soll jenen BIO-Hotels, die nicht ohnehin schon längst hochwertigen Ökostrom beziehen, der unkomplizierte […]
