Neueröffnung – Berlins erster Weinlobbyist

Neueröffnung in Berlin „Der Weinlobbyist – Bistro&Weinbar“ Lange hat der Berliner Sommelier Serhat Aktas nach einer geeigneten Location für seine erste Selbstständigkeit gesucht. Zwei Jahre, um genau zu sein. „Im ersten Jahr war ich eher semi-aktiv, mit einem geschlossenen Auge habe ich den Berliner Immobilienmarkt abgecheckt und kennengelernt. Aber die letzten 12 Monate habe ich […]

Veganes Soul Food im Schöneberger dabbawalla Deli!

Der ayurvedische dabbawalla Deli in der Nähe des Winterfeldtplatzes bietet ab sofort leckeren veganen Mittagstisch – frisch zubereitet und ohne künstliche Zusatzstoffe. Das Besondere: die Speisen sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch sehr gut verträglich zubereitet denn die Küche ist inspiriert von der ayurvedischen Ernährungslehre. Der charmante kleine Deli wurde gerade von der […]

Neu eröffnet: Cafe und Biergarten im historischen Zeughaus

Nanu, da stand doch neulich nichts? So mögen sich Ausflügler mit Ziel Jagdschloss Kranichstein wundern, wenn sie die Schiefertafel an der Abfahrt zum historischen Zeughaus entdecken. Tatsächlich, die Tafel ist neu, und das, was sie ankündigt, ebenfalls. Vor wenigen Tagen hat das Hotel Jagdschloss Kranichstein mit dem „Zeughaus Cafe und Biergarten“ eine zweite unkomplizierte Einkehrmöglichkeit […]

Bistro Monti im Schlachthofviertel – ein Alleskönner

Mitten im Schlachthof-Areal gelegen, versprüht die Kombination aus Feinkosthandel und Bistro das Lebensgefühl zwischen Cucina della Mamma und ein wenig Dolce Vita. Zweimal wöchentlich wechselt die Tageskarte nach Marktlage, gekocht werden wunderbar einfach gehaltene Traditionsgerichte sowie kreative Kombinationen aus jeder Region Italiens. Die Weinauswahl umfasst ca. 85 Weine und bietet Münchens größte Auswahl an offenen […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Elements Restaurant Dresden

Im Grunde lohnt allein schon das Ambiente, das – dem ehemaligen „VEB Strömungsmaschinen“ sei Dank – jede Einkehr hier zu einem Erlebnis werden lässt. Etwas außerhalb vom Stadtzentrum, auf dem Gelände der Zeitenströmung, gibt es mit dem „Elements“ seit einiger Zeit einen neuen Treffpunkt für Genießer in Sachsens Landeshauptstadt. Behutsam und mit reichlich ästhetischem Feingefühl […]

Public Viewing im Umspannwerk Kreuzberg bisher ein Erfolg

Daneben sei das Reservierungs-Angebot sehr gut angenommen worden. Die Fans würden Sicherheit wollen, ob sie einen guten Platz beim Public Viewing bekommen. Diese biete das Umspannwerk durch seine Reservierungshotline. „Bei dem derzeitigen Turnierverlauf würde ich als Fan schon jetzt einen Tisch für das Finale am 1. Juli reservieren“, schmunzelt Pehle. Fans können sich via email […]

Umspannwerk Kreuzberg bietet Übertragung auf Großleinwand

Berlin. Das Umspannwerk Kreuzberg bietet für seine Gäste die Übertragung der Fußball-Europameisterschaft 2012 als Public Viewing an. Alle Spiele werden dabei live in HD-Qualität auf einer 21 qm großen Leinwand gezeigt. Der Eintritt ist kostenlos. „Wir freuen uns, dass wir ein Lizenz der UEFA bekommen konnten, um ein tolles Event während der EM im Umspannwerk […]

Sexy Food-Abstimmung auf www.marcellinos.de

Wer wird die neue Nummer 1 in der Rubrik "Sexy Food"? Marcellino–s möchte von seinen Usern wissen, welches Restaurant das Kreativste, Ansprechendste oder auch Ungewöhnlichste ist. Nominiert wurden je 20 heiße Locations in den Städten Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Köln, München, Stuttgart und natürlich im Ruhrgebiet!

Coole Gastronomie mit Wasserblick

(Hamburg, 07.04.2010) Anfang 2010 eröffnete Silvano Cancian das MIO im gläsernen Pavillon am Jungfernstieg, mit Warmer Küche und heißen Eiskreationen. Cancian betreibt bereits das bekannte Eiscafé „La Veneziana“ an der Grindelallee. Die coolen Köstlichkeiten aus seiner täglichen Herstellung sollen in Zukunft auch im neuen MIO eine Rolle spielen. Auf zwei Etagen will Cancian in dem […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: „Die Leiter“ in Frankfurt am Main

Gastro-Institution und 80er-Jahre-Charme. Man mag über beide Begriffe äußerst unterschiedlicher Auffassung sein, aber manches von dem, was uns eines der wildesten Jahrzehnte hinterließ, hat auch heute noch seinen Reiz, und seine gastronomische Lebensart kann auch im Jahr 2010 noch gefallen. Ein gelungenes Beispiel dafür ist das Restaurant „Die Leiter“ in Frankfurt am Main, das trotz […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Le Monde in Hannover

Lühmann’s Hotel am Rathaus in Hannover verfügt auch über ein nettes Bistro, in dem ambitioniert gekocht wird. Zu einem echten Publikumsmagnet hat sich das „Le Monde“ entwickelt, seit Anja Debou und Ingo Welt das Restaurant am Friedrichswall Ende 2008 übernommen haben. Dem eingefleischten Feinschmecker sind die beiden Vollblutgastronomen noch aus ihrer erfolgreichen Zeit in der […]

MAASCHANZ unter neuer alter Führung: Bruno Lauffenburger ist wieder Chef im Frankfurter In-Restaurant

Es ist ein Neuanfang, aber auch ein freudiges Wiedersehen. Bruno Lauffenburger ist in der regionalen Gastronomie-Szene schließlich kein unbekanntes Gesicht. 16 Jahre lang hatte er die „Maaschanz“ geführt, bis er Frankfurt 2006 vorübergehend verließ und das Restaurant mit neuem Inhaber und neuem Konzept wiedereröffnete. Jetzt soll es wieder seine „Ma Chance“ (dt. „Mein Glück“) werden, […]