Sehr zu empfehlen!
Whisky- Leidenschaft in Flaschen
Whisky- Leidenschaft in Flaschen
Gunter Sommer aus dem Schweizer Münstertal hat nach der kleinsten Whiskybar der Welt und dem Whisky Museum die höchstgelegenen Whiskydestillerie für Single Malt Whisky gebaut. Auch wenn Schottland als die Wiege des Single Malt-Whiskys gilt, beweist Gunter Sommer, dass sich auch im schweizerischen Val Müstair, auf 1400 Meter Alpenhöhe, gute Voraussetzungen zum Whisky herstellen bieten. […]
Was den Schotten der Whiskey, den Italienern der Grappa und den Franzosen der Cognac ist, ist den Tirolern der Schnaps. Bekannt für ihre „brennende Leidenschaft“ sind Toni Rossetti und Franz Hupfauf aus der Silberregion Karwendel. In Tirol gibt es heute noch über 4.000 Brennrechte. Der Schnaps ist im Land unter dem Adler weniger Alkohol, als […]
Edelbrände, Liköre, Käse – und jetzt auch noch DER GIN: Der Meisterdestillateur Siegfried Herzog aus Saalfelden setzt seine Leidenschaft für das Echte und Regionale in immer neue „hochprozentige“ Gaumenfreuden um. Mit dem HÃ¥gmoar Gin ist Herzog ein genialer Wurf gelungen: Wacholder (Hauptanteil), 15 ausgesuchte Gewürze und Kräuter sowie reines Quellwasser aus den Pinzgauer Bergen hat […]
Siegfried Herzogs Beruf ist eigentlich eine Berufung.
Vom 400 Jahre alten Keilbauer-Erbhof in Saalfelden kommen einige der erlesensten Edelbrände der Welt. Siegfried Herzog gilt in der Fachwelt als „Künstler und Alchimist“. Seit 2003 hat ihn die Vereinigung Destillata schon vier Mal zum Brenner des Jahres gekürt. Gault Millau waren „die besten Schnäpse der Welt“ 19 von 20 Punkten wert. Das Schnapsbrennen hat […]
Die Weißwurst, das Oktoberfest, der Nürnberger Christkindlmarkt und eine Maß Bier – all das ist Bayern, eines der traditionsreichsten deutschen Bundesländer überhaupt. Doch was ist Bayern eigentlich für den Einzelnen? Ist es das herzliche Grüß Gott, das durch die Straßen der Städte und Dörfer hallt oder ist es die gute, alte Brezel, die selbst dem […]
Seit über 100 Jahren ist die Hausbrennerei Penninger in Bayern eine gestandene Größe. Mit der Gründung des Familienbetriebes entwickelte sich Penninger stetig weiter und erlangte deutschlandweit an Anerkennung. Heute sind die Spezialitäten der Hausbrennerei für alle diejenigen ein Muss, die den besonderen Gaumenschmaus lieben. Doch trotz des großen Erfolges, den das Unternehmen in den letzten […]
Wenn’s draußen stürmt und schneit, sind warme Getränke gefragt. Aber ein bisschen Abwechslung sollte schon sein. Wie wäre es mit einem Jagertee, den viele ja aus dem Skiurlaub kennen? Den Jagertee kann man auch Zuhause genießen. Es ist eine alpenländische Spezialität, die aus Tee mit Rum, Früchten und Gewürzen hergestellt wird. Bestellen kann man den […]
Die Brennerei Penninger sponsert auch die Musik