An den 24. März 1995 am Rennweg in Zürich erinnert sich Hans-Ueli Schwarz noch genau. „Die Eingangshalle war voller Leute – es war, als würden sie alle auf einen Rockstar warten“, erzählt der Chef Concierge. Der Star aber war das Haus selbst, das an diesem Tag eröffnete: das Widder Hotel. In diesem Jahr feiert das […]
Angesichts der heftigen Kritik an der Ausbildung im Gastgewerbe nimmt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) die Betriebe in die Pflicht. „Wer ausbildet, trägt Verantwortung dafür, dass die Jugendlichen das lernen, was sie für ihre Prüfungen und für ihr späteres Berufsleben brauchen“, heißt es in einer Erklärung des DEHOGA-Bundesverbandes und der Landesverbände. Die Erklärung „Gute […]
Mit einer Konvertierung von 19 % konnte die aktuelle Online-Marketing-Winterkampagne der Region Bregenzerwald das Vorjahresergebnis noch einmal um drei Prozentpunkte übertreffen. „Heuer haben alle Faktoren optimal zusammengespielt – zum einen die guten Schneeverhältnisse und der starke Schweizer Franken, zum anderen eine optimale Kampagnenstrategie und die verbesserte Landingpage. Dass schlussendlich aber jeder fünfte Besucher unserer Landingpage […]
Besondere Designermöbel in all ihrer Schönheit genießen, das ging bisher meist nur in außergewöhnlichen Hotels und nicht in den eigenen vier Wänden. Doch ibis Styles will so vielen Menschen wie möglich die Welt des Designs eröffnen. Bei der Aktion „Capture ibis Styles“ können Teilnehmer die neuesten Kreationen von Designern wie Keith Haring, Ron Arad, Xavier […]
Die Enchilada-Unternehmensgruppe setzt ihren Erfolgskurs fort und wächst auch 2014 deutlich zweistellig. Der Systemgastronomie-Anbieter steigerte seinen Umsatz um 21,1 Prozent im Geschäftsjahr 2014 auf 111,3 Millionen Euro (2013: 91,9 Millionen Euro) und hat erstmals in der Unternehmensgeschichte die Umsatzschwelle von 100 Millionen Euro übersprungen. Den Großteil der Umsätze erlöste die Gruppe im Heimatmarkt: In Deutschland […]
Zum 13. Mal wurden am Samstag, den 14. März im „Grandhotel Schloss Bensberg“ in Bergisch Gladbach Winzerpersönlichkeiten aus aller Welt für ihre besonderen Verdienste um den Wein ausgezeichnet. Die Preisträger erhielten die Auszeichnungen im Rahmen eines festlichen Ballabends. Durch die Preisverleihung vor rund 750 Gästen führte die TV-Moderatorin Barbara Schöneberger. Die WINE AWARD-Preisträger 2015 WINE […]
– Untersuchung des Verbrauchermagazins Vergleich.org: So hilfreich sind Hotel-Vergleichsportale wirklich – Auswertung von mehr als 100 Suchanfragen zeigt: KAYAK findet die besten Preise, Discavo schneidet schlecht ab – Verbraucher müssen mindestens 2 Portale nutzen, um günstig zu buchen 42% aller Reisen werden heutzutage online gebucht. Wer ein Hotel sucht, der will in der Regel das […]
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Januar 2015 real 1,7 % und nominal 4,2 % mehr um als im Januar 2014. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Januar 2015 kalender- und saisonbereinigt real um 0,2 % höher und nominal genauso hoch. Die […]
Der Dachverband Die Deutsche Automatenwirtschaft e.V. sieht die Forderungen der Drogenbeauftragten der Bundesregierung, Marlene Mortler (CSU), und der Landeskoordinierungsstelle Glücksspielsucht in Nordrhein-Westfalen nach einem kompletten Verbot von Geldspielautomaten in Gaststätten kritisch und wenig zielführend im Sinne eines wirksamen Spieler- und Jugendschutzes. Gleichzeitig fordert der Dachverband einen wirksamen Vollzug der Behörden gegen Scheingastronomie und unkontrollierte Café […]
Das Switzerland Travel Centre (STC) präsentiert für die neu lancierte Grand Tour of Switzerland attraktive Angebote. Ab rund 1180 Euro (1260 Schweizer Franken) erleben Schweizurlauber in neun Tagen die Höhepunkte der Schweiz auf einer unvergesslichen Reise. Im Preis inbegriffen sind acht Ãœbernachtungen in 3-Sterne-Hotels, ein Mietwagen und weitere Leistungen. Für einen Aufpreis sind auch 4- […]
Handlich und übersichtlich präsentiert sich die neue Hotel-Broschüre „Hotels – Grand Tour of Switzerland.“ von Schweiz Tourismus, die ab sofort unter der Telefonnummer 00800 100 200 30 bestellt werden kann. Wer die Schweiz entlang der neuen Ferienstraße Grand Tour of Switzerland erkundet, findet darin 114 Ãœbernachtungsmöglichkeiten entlang der Route und ihren Höhepunkten. Boutique Hotels, rustikale […]
Von der siebten Etage des legendären The Peninsula Hong Kong stürzt ein Reisebus in die Tiefe? Der britische Star-Künstler Richard Wilson versetzt Peninsula-Gäste und die Öffentlichkeit ab heute mit einer phänomenalen Installation ins Staunen. Als Vorgeschmack auf die Kunstmesse Art Basel in Hongkong vom 15. bis 17. März inszeniert Wilson einen Reisebus, der scheinbar von […]
Wie zufrieden sind die Gäste deutscher Hotels mit dem Internet-Zugang? Reputami hat dazu rund vier Millionen Bewertungen zu 13.000 Hotels ausgewertet. Das Ergebnis des Online-Reputationsmanagement-Anbieters: Das Hotel ibis Styles Muenchen Ost Messe ist Deutschlands Spitzenreiter. Es wird geführt durch die BHKV Hospitality GmbH als Franchisepartner von Accor. Für den schnellen und problemlosen Anschluss per WLAN […]
Der Vorstandsvorsitzende und Inhaber des Kaffeerösters J.J. Darboven, Albert Darboven (78), will bald wieder selbst als Werbefigur im Fernsehen aktiv werden. „Mein Onkel Nikolaus hatte 1963 damit begonnen, ich habe das 1987 fortgesetzt“, sagte Darboven der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe). „Es war ein Riesen-Erfolg. Wir zeigen damit die Tradition unseres Familienunternehmens.“ […]
Die beiden diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen Hans im Glück (München) und Europa-Park (Rust). Damit geht der Preis zum einen an ein junges, rasch wachsendes Premium Burger-Konzept, zum anderen an den seit vielen Jahren erfolgreichen größten deutschen Freizeitpark für sein herausragendes Hospitality- und Foodservice-Angebot. Mit dem renommierten Branchen-Award werden überragende, zukunftsweisende konzeptionelle wie […]
Deutschlands 100 führende Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2014 für 12,0603 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in knapp 18.000 Betrieben erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (dfv Mediengruppe) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung. Damit haben die Top 100 der Branche 2014 ein Umsatz-Plus von 2,2 Prozent geholt – nach Mehrerlösen von 2,1 Prozent im […]
Urlaub auf höchstem Niveau, das verspricht die Online-Plattform Suchenundbuchen.com http://www.suchenundbuchen.com nunmehr erfolgreich seit 15 Jahren. Denn seit der Jahrtausendwende begeistert das Premium-Reiseportal mit Empfehlungen und Tipps zu erlesenen 4- und 5- Sterne-Hotels in populären Urlaubsregionen wie Österreich, Kroatien, Südtirol, Bayern. Das Online-Reiseportal begeistert aber nicht nur durch seine professionellen Hotel-Beurteilungen, sondern auch durch seine Informationsvielfalt […]
Achtung alle Gourmets, Feinschmecker und Connaisseure: Das Weisse Rössl am Wolfgangsee präsentiert die kulinarischen Highlights des Jahres 2015. Zwei-Hauben-Koch Peter Dengg lädt in die Rössl-Salonküche. Die Rössl-Sommeliers rüsten sich bereits für das neue Weinkulinarium im April. Kein Ausrasten auf den neuerlich von Gault Millau verliehenen zwei Hauben gibt es im Kulinarikbetrieb des Weissen Rössl am […]
Zum ersten Mal hat DER FEINSCHMECKER zehn deutsche Großstädte einem umfangreichen Test unterzogen. In einem breit angelegten Vergleich ermittelte Deutschlands führendes Reise-, Genuss- und Lifestyle-Magazin in seiner April-Ausgabe, wo Genießer am besten leben. Dafür wurden aufwendige Statistiken erstellt und ausgewertet sowie Kriterien untersucht, die Aufschluss über die Genussfreudigkeit einer Stadt geben: Dazu gehörten Einkaufsangebot und […]
Die Hamburg Tourismus GmbH und 65 Partnerunternehmen ziehen eine positive Abschlussbilanz zur diesjährigen Internationalen Tou-rismusbörse, der weltweit größten Messe der Reiseindustrie. Rund 6.000 Fachgespräche am Stand zeigen die enorme Anziehungskraft der am Gemeinschaftsstand beteiligten Partner und Institutionen. Die Hamburg Tourismus GmbH wurde von A&O Hotels and Hostels mit dem Innovation Award ausgezeichnet. Emotionaler Höhepunkt war […]
