Kreativität, Organisationstalent, gute Nerven und vor allem das richtige Equipment – all das braucht ein Küchenchef, um es nach ganz oben zu schaffen. Das wichtigste Werkzeug eines Kochs sind seine Messer. Der Sieger des diesjährigen Bocuse d–Or, Thibaut Ruggeri aus Frankreich, setzt auf die Serie Chroma type 301 – Design by F.A. Porsche. Der Testsieger […]
Berlin, Istanbul, Hamburg, Barcelona und Rom sind dieses Jahr die beliebtesten Ziele für Verliebte an Valentinstag. Dort und in weiteren Städten hat lastminute.de, die Last Minute Reisewebsite, für all jene, die noch keinen Plan für den Tag der Liebe haben, Hotels von günstig bis luxuriös – für entspannte Verliebte, für tierisch Verliebte und für Verliebte, […]
Junge Reisende und neue Ideen verändern das Hotel-Segment drastisch – Der achte ITB Hospitality Day zeigt neue Wege auf und präsentiert vier ungewöhnliche Hotelkonzepte Junge Reisende, junge Arbeitnehmer, junge Hotel-Konzepte, junge CEOs, junge Vertriebskanäle – beim diesjährigen ITB Hospitality Day am Donnerstag, 7. März 2013, in Halle 7.1b/Raum London, dreht sich alles um Junges, Dynamisches […]
Anlässlich des bevorstehenden zweiten Jahrestags der Erdbeben- und Tsunamikatastrophe vom 11. März 2011 hat das The Peninsula Tokyo das erste Stipendium seines Nachwuchsförderungsprogramms für einen Auszubildenden der betroffenen Krisenregionen vergeben: Die 17-jährige Mizuki Kumagai wird am 8. April 2013 eine zweijährige Hotelfachausbildung am renommierten Japan College of Foreign Languages (JCFL) im Wert von 5,8 Millionen […]
– Live-Sport-Events entwickeln sich zum festen Ritual und beliebten Gemeinschaftserlebnis für viele Sportfans – Enigma GfK Marktforschungsinstitut untersucht Nutzung der Live-Ãœbertragungen von Fußball und Formel 1 in Sky Sportsbars – Sky erzielt beachtliche Zuschauerzahlen abseits der gemessenen Einschaltquoten der AGF in den Sky-Haushalten Live-Sport als Gemeinschaftserlebnis in Sky Sportsbars ist für viele Sportfans zum festen […]
Erstmals finden auf der Hamburger Fachmesse INTERNORGA die Karrieretage der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) statt: Vom 8. bis 13. März 2013 können hier Job-Kandidaten aus Hotellerie und Gastronomie – Fachkräfte, Quereinsteiger, Berufsstarter sowie Azubis – direkt Kontakt zu potenziellen Arbeitgebern knüpfen. Insgesamt über 20 Unternehmen – darunter Vapiano, Robinson, Aida und […]
Engagierte Mitarbeiter sind bei McDonald–s auch 2013 willkommen: Mit 1.000 Ausbildungsplätzen und 1.300 neuen Stellen bietet das Unternehmen für jeden den passenden Einstieg mit Perspektive. McDonald–s Deutschland setzt sein Wachstum als Arbeitgeber fort und legt erneut einen starken Fokus auf die Suche nach engagierten Auszubildenden: Junge Talente können sich 2013 wieder auf 1.000 offene Ausbildungsplätze […]
Worldhotels freut sich über einen weiteren Neuzugang in seinem wachsenden Portfolio von Markenhotels: das Worldhotel Bel Air The Hague. Es ist bereits das zweite Worldhotel in den Niederlanden. Worldhotel Bel Air The Hague gehört seit 2009 zu der internationalen Hotelgruppe und befindet sich im Herzen des Statenkwartier-Viertels, nur einige Schritte vom Gemeente Museum und dem […]
Farbenprächtige Umzüge, heiße Salsa-Rhythmen und brasilianische Klänge – Teneriffa feiert Straßenkarneval. Vom 06. bis 17. Februar befindet sich der Großteil der kanarischen Insel im Ausnahmezustand. Wer den tristen Wintertemperaturen in Deutschland noch schnell entkommen und die fünfte Jahreszeit unter Palmen verbringen möchte, für den haben alltours und byebye einige Last-Minute-Angebote parat. „Die Atmosphäre zu Karneval […]
Qualifizierte Mitarbeiter zu finden und zu binden, gehört zu den großen Herausforderungen der Hotellerie. Der demographische Wandel wird den Fachkräftemangel in dieser personalintensiven Branche mit rund 450.00 Beschäftigten und einem Jahresumsatz in Höhe von 22.5 Milliarden Euro (Quelle: DEHOGA) noch verschärfen. Schon heute machen hohe Ausbildungsabbrecherzahlen und eine starke Fluktuation der Branche zu schaffen. Neue […]
