Wohl jeder hat im Supermarkt schon einmal nach
einem eingeschweißten Schnäppchen gegriffen. Und es dann schnell
bereut: Camembert? Ins Koma gekühlt. Gouda? Mit Gummiaroma. Edamer?
Mit einer Haltbarkeit, die die eigene Lebenserwartung locker
übertrifft. Wer einmal handgemachten Käse auf einem Hof oder in einem
Fachgeschäft gekauft hat, ist für Industrieprodukte für immer
verloren – und erlebt stattdessen wahre Glücksgefühle. Deutschlands
Immer mehr Bregenzerwälder Gastgeber gestalten ihre Zimmer und Ferienwohnungen in Zusammenarbeit mit Bregenzerwälder Handwerkern. Jüngstes Beispiel ist das Hotel Alpenrose in Au, wo demnächst 10 neue Apartments bezugsfertig sind. Der Bregenzerwald hat sich in den letzten Jahren nicht nur als architektonisch interessante Region einen Namen gemacht. Auch die innovativen Handwerker machen von sich reden. Ãœber […]
Eine Umfrage des Online-Hotelreservierungsdienstes hotel.de unter seinen deutschen und europäischen Partnerhotels zeigt, dass Hoteliers Ehrlichkeit als wichtigste Eigenschaft bei Gästen einschätzen. Hoteliers legen gemäß der hotel.de-Umfrage also höchsten Wert auf Hotelgäste, die ihre Rechnung bezahlen und keine Gegenstände aus dem Hotel entwenden. Nahezu 100% der Umfrageteilnehmer aus der Hotellerie votierten hier für „sehr wichtig“ oder […]
Auf den ersten Blick könnten sie unterschiedlicher nicht sein: Der französische Multi-Gastronom Alain Ducasse, gefeiert als bester Koch der Welt; und der italienische Slow food-Gründer Carlo Petrini, der für handgemachte Lebensmittel kämpft. Beiden Großmeistern der internationalen Kulinarik hat DER FEINSCHMECKER einen identischen Fragenkatalog zum Jahreswechsel vorgelegt. Was war Ihre Entdeckung und Enttäuschung des Jahres? Sind […]
Die Schicksalsfrage „Wo lebt es sich besser – in München oder in Hamburg?“ ist ein Evergreen, der an Elbe und Isar immer wieder mit Hingabe diskutiert wird. DER FEINSCHMECKER hat die beiden Kontrahenten jetzt auf ihre aktuelle Genusstauglichkeit geprüft! Wo isst und trinkt man derzeit vergnügter? Dafür hat das internationale Gourmet-Magazin eine Bayerin an die […]
Köstlichkeiten und Genuss pur hat das Christkind heuer vorbereitet. Rechtzeitig vor dem Heiligen Abend gibt es Karten für das Culinary Art Festival – 11 Starköchinnen und -köche werden von 26. – 30. April 2011 in Linz wieder für Kochkunst auf höchstem Niveau in den hotspots Restaurants und beim großen Abschluss Gourmet Gala Dinner (30. April) […]
Romantischer und erholsamer kann dieser Winter nicht sein. Im neu gestalteten 4 Sterne Relax- und Wander-Hotel Poppengut im Ski-Weltcuport Hinterstoder im Nationalpark Kalkalpen gelegen, wartet ein Wintermärchen auf die Gäste. „Die Natur – unser Partner“ lautet das Motto der Hotelchefs Andrea und Herbert Kniewasser, die mit viel Liebe und Herzlichkeit um das Wohl der Gäste […]
Im Oktober 2010 gab es in den
Beherbergungsbetrieben in Deutschland 35,9 Millionen
Gästeübernachtungen. Dies teilt das Statistische Bundesamt (Destatis)
nach vorläufigen Ergebnissen mit. Damit stieg die Zahl der
Übernachtungen gegenüber Oktober 2009 um 5%. Mit einem Plus von 12%
auf 5,4 Millionen nahm die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem
Ausland besonders stark zu. Bei Gästen aus dem Inland stieg die
Übernachtungszahl um 4% auf 30,5 Mil
Aufstehen, das Fenster aufmachen und den Atem
rauben lassen – das geht in den Top 10 Hotels in unglaublicher
Landschaft bei lastminute.de, der Reise- und Freizeit-Website mit
einem großen Hotelangebot weltweit. Diese Hotels brauchen keinen
ausgefallenen Schnickschnack – denn das schönste Design ist hier
nicht drinnen, sondern draußen und wurde vom besten aller Architekten
geschaffen: der Natur. Buchbar sind die Hotels ab 49 Euro unter
http://www.lastminute.de/hotels-in-ung
München, 02.12.2010: Suchmaschinen Marketing, Buchungsportale, Gästebewertungen, Social Media, Mobile Websites…mit diesen Schlagworten ist die Hotellerie tagtäglich konfrontiert. Die großen Häuser könnten sich vielleicht hier und da ihren „Webmaster“ leisten, der mittelständische Hotelier hingegen fühle sich von den neuen Technologien nahezu überrannt, begründet Veranstalterin, Suzann Heinemann, Geschäftsführerin der Gronowsky & Co. Hotel Consulting GmbH, ihre Motivation […]
