Neues Gewand, altbewährter Kern

Ein Zuhause auf Zeit mit mehr Komfort: Das Burghotel Falkenstein in Pfronten im Allgäu begrüßt Gäste nach einem umfangreichen Umbau mit vielen neuen Annehmlichkeiten. So erstrahlen sieben der 16 Zimmer und der Gastronomiebereich in neuem Glanz. Im Restaurant entstanden mehrere gemütliche Stuben und ein Weinkeller. Das neue Gourmetrestaurant Pavo ergänzt das kulinarische Angebot. Zudem wurde […]

Kulinarische Spitzenleistung in Schwangau

Großartige Leistung nach nur zwölf Monaten: Das Gourmetrestaurant Gams & Gloria des Vier-Sterne-Superior-Hotels Das Rübezahl wurde nur ein Jahr nach der Eröffnung im Oktober 2017 von Gault & Millau mit 15 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet. Unter der Leitung des Küchenchefs Michael Bernhard erhielt das Romantik- und Wellnessrefugium im Allgäu nun den begehrten Eintrag im […]

Krönende Heimatliebe

Neuer kulinarischer Glanzpunkt: Ab sofort verwöhnt das Vier-Sterne-Superior-Hotel Das Rübezahl im Allgäu Feinschmecker im neuen Gourmetrestaurant Gams & Gloria. Hier zaubern Küchenchef Michael Bernhard und Team Gerichte aus heimischen Zutaten, die er kreativ und pointiert kombiniert. „Die Karte ist inspiriert vom Geschmack und den Gerüchen unserer Heimat. Beim Essen möchte ich unsere Gäste auf eine […]

Kreative Autorenküche in ehemaligem Pferdestall

Madrid. – Kulinarischen Hochgenuss der Extraklasse verspricht das neu eröffnete Restaurant Dos Cielos Madrid im Fünf-Sterne-Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques. Dafür sorgen die TV- und Sterne-Köche Javier und Sergio Torres, die nach dem großen Erfolg des Sterne-Restaurants Dos Cielos im Hotel Meliá Barcelona Sky nun auch im historischen Herzen der spanischen Hauptstadt ihre […]

Wilder Ritter verteidigt Stern

Der Wilde Ritter holt seinen Stern zurück: Nach nur zwei Monaten unter dem neuen Chefkoch André Tienelt hat das Gourmetrestaurant des Hotel Ritter Durbach seinen Michelin-Stern verteidigt. Es überzeugte die Kritiker des Guide Michelin mit stilvoll-modernen Räumlichkeiten, kreativen Menüs und einer besonders attraktiven Weinkarte. „Es ist für uns eine große Freude, dass wir trotz des […]