6. Küchenparty

Sternekoch Benedikt Faust, Gastköche und Team werden Sie kulinarisch verwöhnen und Ihnen dabei einen Blick hinter die Kulissen gewähren. In lockerer & entspannter Atmosphäre können Sie die einzelnen Stationen durchwandern und sich von der Vielfältigkeit der innovativen Gerichte überraschen lassen.

Auch dieses Mal werden wieder Spitzenköche aus aller Welt zu Gast sein (Lucki Maurer, Christoph Brand und Markus Haschlar) und tolle Gerichte vor Ihren A

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Restaurant IU & ON in Nürnberg

Etwas versteckt und äußerlich eher unauffällig in einer kleinen Seitenstraße im Stadtteil St. Johannis gelegen, gelingt es dem ältesten Thai-Restaurant in Nürnberg seit vielen Jahren die Herzen und Gaumen seiner Gäste zu gewinnen. In ihrem ansprechend schönen Lokal bietet Familie Harirak seit nahezu 40 Jahren eine niveauvolle Gastronomie. Dezentes Interieur, schlichte Tischkultur, indirekte Beleuchtung mit […]

Fast „wia dahoam“: Regionale Küche in den Münchner Mercure Hotels

In der weltweit führenden Accor Hotelgruppe ist Mercure (www.mercure.com) die Marke mit den individuellen Hotels, die in besonderer Weise regional verankert sind. Das spiegelt sich ab sofort auch in neuen Speisekarten wieder, die unter dem Motto „Regional, frisch, bodenständig“ in allen Mercure Hotels mit Restaurant eingeführt wurden. In München machen die Küchenchefs der vier Mercure […]

Buchungszahlen 2011 belegen: Finca-Urlaub liegt voll im Trend

Köln, Oktober 2011. Mallorca-Urlauber erwarten von der Insel mehr als Ballermann und Sangria. Vor allem Erholung und Familie stehen für Mallorca-Urlauber auf dem Plan. Das belegen steigende Buchungszahlen von höherwertigen Urlaubsangeboten wie etwa Urlaubsfincas. „Wir haben 2011 ein deutliches Buchungsplus verzeichnet“, sagt Finca Mallorca Geschäftsführerin Susanne Jachmich. „Und auch für das kommende Jahr zeichnet sich […]

Der Gourmet Stein ist da

Mit der Kombination von Naturstein und spezieller Servierunterlage können Speisen im warmen oder kalten Zustand serviert werden und bleiben dies auch für längere Zeit. Strom und lästige Kabel sind am Esstisch nicht mehr nötig. Endlich kann auch ohne Zeitdruck gespeist werden. Wer sein Steak lieber selber brät – der macht das direkt selbst zu Tisch. Nun haben auch Plaudertaschen kein Problem mehr mit kaltgewordener Speise. Egal wie groß die Tafel ist und wie za

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: »Le Gourmet« im Hotel Die Hirschgasse in Heidelberg

Von außen wie von innen gefällt das schöne, am Rande von Heidelberg gelegene Hotel Die Hirschgasse mit authentischem Flair. Das nostalgisch anmutende Traditionshaus lässt den Gast in vergangene Zeiten schwelgen. Nicht mehr aus dem Haus wegzudenken ist das mit vier Diamanten und einem »Varta-Tipp Küche« ausgezeichnete Feinschmeckerrestaurant »Le Gourmet«. Jahrhundertealte Sandsteinwände, eine historische Fachwerkdecke, üppige […]