Genussauszeit im Hirschen Wildhaus: Gastfreundschaft zwischen dem Säntis und den Churfirsten

Das Ostschweizer Hotel Hirschen Wildhaus ist ein gemütlicher Rückzugsort mit Geschichte. Seit 1. November 2014 führen Simone Müller-Walt und ihr Mann Michael Max Müller das mehr als 140 Jahre alte Traditionshaus in sechster Generation unter dem Motto „Altes bewahren, mit Neuem bereichern“. Im November 2014 richtet sich die Küche des Hotels neu aus. Der leidenschaftliche […]

Genuss auf 1.090 Metern Seehöhe: Neues Kulinarikkonzept im Hirschen Wildhaus

Das Schweizer Hotel Hirschen Wildhaus richtet sich kulinarisch neu aus. Qualität und Ideenreichtum spielen ab November 2014 eine noch größere Rolle. Der leidenschaftliche Koch Matthias Schmidt wird neuer Küchenchef. Der Deutsche sammelte unter anderem im Restaurant Egertal in Weisenstadt in Deutschland sowie in der Stüvetta Veglia in Celerina (Schweiz) Erfahrungen. Zuletzt leitete er die Küche […]

Hotel Post Tolderhof****S: Idealer Ausgangspunkt für Reit- und Skiferien in den Dolomiten

Erlebnisreiche Ski- und Reitferien mit einem Schuss Dolce Vita und viel Südtiroler Gastfreundschaft bietet das Hotel Post Tolderhof****S in Olang, dem schneesicheren Herzen des Pustertals. Der beschauliche Bergort besteht aus vier Dörfern und verzaubert mit schmalen Gassen und alten Häusern vor der Kulisse der bizarr gezackten Dolomiten. Es ist der ideale Ausgangsort für einen unvergesslichen […]

Räuchern, Smoken, Wintergrillen

Wer ein echter Grill-Fan ist, lässt sich auch im Winter nicht von seiner Passion abbringen. Außerdem – und da sind sich ehrgeizige Griller einig – kalt wird es im Winter nur ohne Freunde und ohne Ideen. Das ****sBerghotel Maibrunn im Bayerischen Wald eröffnet die Wintergrill-Saison. Entspanntes Zusammensein mit Freunden und die schöne Winternatur genießen, ist […]

„Love Letters“ im Hotel Edelweiss – Sils-Maria

Der Weltklassiker von A.R. Gurney – „Love Letters“ – kommt am 13. und 16. März 2015 im Hotel Edelweiss in Sils-Maria auf die Bühne. Das amüsant-berührende Theaterstück mit Ursula Hildebrand und Wolfram Schneider-Lastin ist die Geschichte von Andy und Melissa. Die beiden „Königskinder“ aus gut-bürgerlichem Hause können zusammen nicht kommen und voneinander nicht lassen. Von […]

Trüffelwoche im LOISIUM Langenlois: Mit Spitzenkoch Jean-Yves Messmer

Ein winterliches Gourmet.Szenarium steht im LOISIUM Wine & Spa Resort Langenlois bevor: „Trüffel aus drei Regionen“ ist das Thema einer Woche im Zeichen der kostbaren Delikatesse. Von 17. bis 22. November 2014 wird Gastkoch Jean-Yves Messmer im LOISIUM Gerichte mit Trüffel aus Istrien, Piemont und dem Perigord kombinieren. Dazu werden internationale Spitzenweine kredenzt. Jean-Yves Messmer […]

Wellness über den Dächern Berchtesgadens

Winterzeit ist Wellnesszeit. Selten ist es schöner als in der kalten Jahreszeit, sich in die wohltuende Wärme exklusiver Wellnessoasen zurückzuziehen und sich allein nur für sich, mit Freunden, dem Partner oder der Familie nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu lassen. Im HOTEL EDELWEISS Berchtesgaden****s entspannen Wellnessgäste im lichtdurchfluteten Panorama-Spa im sechsten Obergeschoss. Mit einem […]

Wildromantische Wintertage im Großarltal

Im Großarltal im Salzburger Land finden die Langläufer zwischen den verschneiten Großarler Bergen ihr Winterglück und die Schneeschuhwanderer erleben auf einsamen Wegen die Ruhe der Natur. Zahlreiche Gipfel und Hänge locken begeisterte Skitourengeher in das landschaftlich einzigartig schöne Tal. Auf 35 Kilometer geräumten Winterwanderwegen stapfen die Wanderer durch die winterliche Landschaft. Auf der Naturrodelbahn haben […]

Herbstliches Winzermenü mit Weindegustation: Genusstermine in der Villa Vitalis

Das Küchenteam rund um Küchenmeister Johann Schweiger im Restaurant der der Villa Vitalis in Aspach hat den herbstlichen Genussreigen eingeleitet. Bis 25. Oktober 2014 wird Wild gekocht. Von 12. bis 20. November 2014 kommen Martini-Gansl und Ente mit Maroni sowie frischer Junker auf den Tisch. Am 21. November 2014 steht ein besonderes Highlight auf dem […]

Tief durchatmen im Naturhotel Tandler: Natürliches Wohnen in glasklarer Winterluft

Wer sich wirklich erholen will, setzt auf ein Feriendomizil, das im Einklang mit der Natur errichtet worden ist. Das Naturhotel Tandler erfüllt diese Voraussetzung, steht es doch inmitten einer der schönsten Naturlandschaften der Alpen, im Nationalpark Hohe Tauern in gesunder Höhenlage. Ausschließlich natürliche Baustoffe kamen beim Bau und bei der Einrichtung des Viersterne-Naturhotels Tandler zum […]