Ein Stern für eine „Küche voller Finesse“ in der Hubertusstube
Küchenchef Christian Jeske und Jagdhof-Junior-Patron Alban Pfurtscheller haben sich mit ihrer herausragenden Küche einen Michelin-Stern verdient.
Drei Hotels auf den Florida Keys im neuen Guide Michelin 2024 ausgezeichnet
Preisträgerüberzeugen mit luxuriöser Privatsphäre, historischem Charme sowie modernem Design kombiniert mit maritimem Flair
Kulinarisches Hongkong
Feinschmecker und Gourmets finden in Hongkong die besten Restaurants Asiens
Hongkong / Frankfurt, 28. Mai 2024. Hongkong ist ein Mekka für Gourmets und Feinschmecker. Aus kulinarischem Blickwinkel betrachtet, trägt die Stadt nicht ohne Grund den Namen "duftender Hafen": Unzählige Dai Pai Dongs (Garküchen) sorgen dafür, dass Besuchern die wohlriechenden Gewürzaromen von frisch gekochtem Essen in die Nase steigen. Mehr als 15.000 Restaurants, neben Dai Pai
Michelin veröffentlicht seinen ersten Philadelphia-Guide
Premiere im Taschenbuchformat
Ostseelounge im Strandhotel Fischland holt erneut einen Stern für den Darß
Kulinarik hoch 2: Das Strandhotel Fischland freut sich bekanntzugeben, dass seine beiden Spitzenköche André Beiersdorff und Matthias
Michelin-Premiere in Kanada: Guides zu Top Restaurants in Toronto und Vancouver
Kanadas vielfältige multikulturelle Restaurantszene sichert sich insgesamt 22 Sterne
Michelin kürt erstes Drei-Sterne-Restaurant der US-Hauptstadtregion
Ein schöneres Geburtstagsgeschenk könnte es wohl kaum geben – passend zum vierzigjährigen Bestehen wurde The Inn at Little Washington in der gerade frisch erschienenen Neuauflage des Guide Michelin der dritte Stern verliehen. Das zu Relais & Chateaux gehörende legendäre Country Inn im Dorf Washington im Bundesstaat Virginia liegt rund 90 Autominuten südwestlich der US-Hauptstadt und […]
Südtiroler Sterneschmied
“Für mich ist köstliches Essen, wie die Aussöhnung mit einer Welt, die aus den Fugen geraten ist. Es ist so wie ein beruhigendes Versprechen von genussvoller Freude in der Gemeinsamkeit mit Familie und Freunden und auch von Einfachheit. Feines Essen kann genauso gut ein hausgemachter Kaiserschmarren auf der Skihütte sein, wie ein mehrgängiges Dinner im […]
La Liste 2017: Schwarzwaldstube bestes Restaurant Deutschlands und beste Weinkarte weltweit
PARIS / BAIERSBRONN, 7. Dezember 2016 – Bei einem Dinner im Pariser Quai d’Orsay wurde am Montag das Restaurantranking „La Liste“ für 2017 gefeiert. Die französische Bestenliste, deren Ergebnisse mit einem Algorithmus errechnet werden, ermittelt zum zweiten Mal die 1000 weltweit besten Restaurants. Die einzelnen Platzierungen ergeben sich aus der Analyse von mehr als 400 […]
Souschef Sven Pietschmann vom Fährhaus Sylt zieht ins Finale von „Koch des Jahres“ ein
Der Gourmetkoch setzt sich im Hamburger Vorentscheid gegen sieben Konkurrenten durch
Das perfekte Genuss-Wochenende mit Zwei-Sterne-Koch Michael White im The Mulia, Mulia Resort & Villas – Nusa Dua, Bali und im Hotel Mulia Senayan, Jakarta
New Yorker Gaumenfreuden in Indonesien: Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Michael White des Marea Restaurants in New York bekocht die Gäste des The Mulia, Mulia Resort & Villas auf Bali am 4. Oktober 2014 und die des Hotel Mulia Senayan, Jakarta am 10. Oktober 2014 als Gastkoch im Rahmen eines einzigartigen Gourmetwochenendes. White wurde von […]
Grandhotel Villa Feltrinelli am Gardasee erhält Top-Auszeichnungen renommierter Magazine
Das bereits vielfach preisgekrönte Grandhotel Villa Feltrinelli am italienischen Gardasee wurde auch in diesem Jahr erst kürzlich von drei anerkannten Magazinen mit diversen Auszeichnungen gewürdigt. Die Andrew Harper–s Readers– Choice Awards vergaben in diesem Jahr Platz Nummer eins an die Villa Feltrinelli in der Rubrik „hideaways international“. Die Leserschaft des Magazins Condé Nast Traveller wählte […]
Qualität und Liebe zum Detail
1. Michelin Stern für das Gourmet Restaurant Alpenroyal in Wolkenstein/Gröden
Schwäbische Spezialitäten mit moderner Note
Molekular-Kochkurs im Restaurant „Zum Lamm“ in Bad Ditzenbach
Gourmet-Restaurant L’étable – Liebling des Jahres 2009
Im historischen Stadtkern von Bad Hersfeld unweit der historischen Stiftsruine, in der alljährlich die berühmten Bad Hersfelder Festspiele stattfinden, liegt das Romantik-Hotel Zum Stern. Das historische Hotel mit seinen jüngst modernisierten 45 Zimmern bietet für Gourmetliebhaber seit Mitte 2006 neben dem Stern’s Restaurant mit frischer regionaler bis internationaler Küche einen neuen Star im Gourmet-Himmel an. […]
Mit 29 Jahren den Michelin-Stern erkocht – Guide Michelin bestätigt Auszeichnung für Axel Kammerl von der Ilsenburger
Kammerls bisherige Karriere-Stationen zählen zum „Who is Who“ der Gastroszene: Er kochte im „Bründlhof“ in Wartenberg, im Hotel Paradies in Ftan / Schweiz, im „Kempinski Grand Hotel des Bains“ in St. Moritz, im „Bischoff am See“ in Tegernsee und im „Alpenhof“ in Murnau. Als Stipendiat der „Johnson & Wales University“ in Providence, Rhode Island, USA […]