Durch die Massenproduktion im Obstanbau verschwinden immer mehr Sorten aus dem Angebot. Dies führt zu einer Monokultur und zum Aussterben alter Obstsorten. Da sich Accor in seinem PLANET 21 Programm unter anderem dafür engagiert die biologische Vielfalt zu bewahren und nachhaltig zu handeln, haben die Accor-Direktoren im Rahmen des bundesweit stattfindenden PLANET 21 DAY, der […]
12 bis 15 kleine Kochlehrlinge pro Hotelküche: In einer konzertierten Aktion am internationalen PLANET 21 DAY des weltweit führenden Accor Hotelkonzerns luden vier Hamburger Hotels der Marken Sofitel, Novotel, Mercure und ibis Kinder der Stiftung Mittagskinder ein, um mit ihnen gemeinsam ein gesundes Essen zu kochen und ihnen ganz praktisch ein paar einfache Tricks für […]
Färbergärten haben eine lange Tradition in der Geschichte. Sie waren einst überall dort zu finden, wo sie vor Ort für die Gewinnung von Farben gebraucht wurden. Für die Buchmalerei in Klostergärten, für den Hausgebrauch in Bauern- und Hausgärten und in den Gärten der Maler und Dichter. Das „Book of Durrow“ (675 n. Chr.) oder der […]
Mit dem Einsatz der Durchflussbegrenzer fließen zum Beispiel bei der Rainshower-Dusche nur zehn statt 18 Liter Wasser pro Minute durch den Brausekopf. Der Wasserstrahl bleibt aber kräftig, die Gäste müssen keinen spürbaren Nachteil hinnehmen. Die nachhaltige Bilanz für das Wöhrdersee Hotel Mercure beziffert sich summa summarum auf eine Reduzierung um ein Viertel bzw. 1.800 Kubikmeter […]
Eine Scheibe frisches Brot schmeckt – und sensibilisiert, wenn man sich die Zeit dafür nimmt, Geschmacks- und Geruchssinn für ursprüngliche und direkte Reize. Genau diese Erfahrung machten 15 Erst- und Zweitklässler aus dem Tagesheim in der Großhadener Straße. Sie waren von den beiden Münchner Mercure Hotels „City Center“ und „am Olympiapark“ eingeladen worden, um gemeinsam […]
Während die Taucher Maßkrüge und sogar Fahrräder vom Grund des Kleinhesseloher Sees bargen, füllten die Kollegen an Land einen Müllsack nach dem anderen mit Schrott, Papier, Plastik, Glasscherben und Kronkorken. Zum mittlerweile fünften Mal waren Mitarbeiter der Münchner Accor Hotels (Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis und Etap/ibis budget) und der Hauptverwaltung zum […]
Das Team traf sich um die Mittagszeit im Hotel Novotel Köln City, das in der Nähe des Rheinufers liegt, und startete mit den Aktionsshirts und Lunchpaketen in Richtung Poller Wiesen. Dort sammelten die Mitarbeiter fleißig die Hinterlassenschaften der zahlreichen Besucher ein, die jeden Tag die ausgedehnten Wiesen am Rhein für eine kleine Auszeit vom Alltag […]
Mit viel Engagement setzten die Hotelmitarbeiter die Wege der Hazienda Arche Noah mit frischem Schotter wieder Instand und schwangen eifrig den Malerpinsel um Europas einziges, mit dem Rollstuhl zu befahrende Baumhaus für die Sommersaison fit zu machen. Dies ist nur eine der Attraktionen der behindertengerechten Abenteuerlandschaft, die auf einem 9.000 Quadratmeter großen Gelände mit unermüdlichem […]
