Berlinale-Chef wird „Weingourmet des Jahres“

Das Magazin DER FEINSCHMECKER vergibt die begehrten WINE AWARDS 2011 wieder auf „Schloss Bensberg“

In der Bundeshauptstadt haben am letzten Wochenende die Berliner Filmfestspiele 2011 begonnen, mit Intendant Dieter Kosslick an vorderster Front. Auf der Bühne steht der bekennende Genießer und Weinfreund auch Ende März wieder: Dann wird er vom Magazin „Der Feinschmecker“ aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag zum „Weingourmet des Jahres 2011“ gekürt. Diese Auszeichnung vergibt die Zeitschrift […]

ADAC-Stauprognose für das Wochenende 18. bis 20. Februar / Volle Pisten – volle Autobahnen / Auf den Wintersportrouten kann es länger dauern

Wer am kommenden Wochenende in Richtung Alpen
unterwegs ist, sollte laut ADAC eine längere Fahrtzeit einplanen. Zum
einen tummeln sich immer mehr Tages- und Wochenendausflügler auf den
Autobahnen, zum anderen gibt es Winterferien in
Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen und den Niederlanden. Vor allem am
Samstag rechnet der Automobilclub abschnittsweise mit Staus auf den
folgenden Strecken:

– A 3 Frankfurt – Würzburg – Nürnberg
– A 4 Kirchheimer Dreieck – Er

Gelungene Paarkommunikation – Pro Psychotherapie e.V.über Streitkultur auf therapie.de

Die Schmetterlinge im Bauch und die erste
Verliebtheit sind vorbei. Paare stellen bald fest, dass Sie im
Beziehungsalltag miteinander streiten wollen und müssen. Doch viele
scheitern daran, dass sie über ihre eigenen Kommunikationsmuster
stolpern und sich nicht konstruktiv austauschen können. Die große
Liebe wird oft zu schnell aufgegeben.

"So nicht, aber wie denn dann?" Lesen Sie im neuen Dossier zu
"konstruktivem Streiten" auf der Informations

Für die Liebe einmal um den Globus? – VOX zeigt die neue Doku-Soap „Auswanderer sucht Frau“ ab dem 22. März 2011 um 21:15 Uhr

Sechs Auswanderer, sechs Geschichten und sie alle haben eines gemeinsam: Sie wollen nicht mehr einsam sein. In der neuen Doku-Soap „Auswanderer sucht Frau“ begleitet VOX ab dem 22. März 2011 dienstags um 21:15 Uhr sechs deutsche Auswanderer bei ihrer Suche nach der großen Liebe. Herzflimmern gewünscht: Sechs Abenteurer sind vor Jahren aus Deutschland ausgezogen, um […]

Fettbrand – explosive Hitze auf heimischem Herd
Wer mit Wasser löscht, riskiert sein Leben.
Hilfreich: Pfannendeckel oder Feuerlöscher der Klasse „F“

Dass fettes Essen dick machen kann, ist bekannt.
Weniger bekannt ist, dass brennendes Fett in Topf oder Pfanne eine
tödliche Gefahr ist: Wer den Brand reflexartig mit Wasser löschen
will, riskiert Kopf und Kragen, denn das Wasser verdampft in
Sekundenschnelle in dem zu diesem Zeitpunkt schon einige hundert Grad
heißen Fett.

Bei der explosionsartigen Verdampfung wird das Wasser zusammen mit
dem siedend heißen Fett aus dem Behälter gerissen. Dieser Vorgang
hei&s

ADAC Reiseführer plus –Malta– und –Kanada – Der Osten– / Unbegrenztes Naturerlebnis und geballte Inselfreude / Kultur, Strände und Natur: Für jeden Urlauber ist etwas dabei

Der kleinste Staat in der EU und das zweitgrößte Land der Erde – die neuen ADAC Reiseführer plus –Malta– und –Kanada – Der Osten– stellen zwei interessante und ganz unterschiedliche Urlaubsziele vor. Die opulent bebilderten Reisebände beschreiben jeweils über 350 Sehenswürdigkeiten, geben rund 40 Top Tipps zu den touristischen Highlights sowie zahlreiche Empfehlungen für die […]

familie&co: Deutschlands größte Familienzeitschrift stellt zum 15-jährigen Bestehen eine ganz große Frage

Die Aktion „Familie ist…“ lädt zum Mitmachen ein und sammelt das ganze Jahr über Eindrücke, welchen Stellenwert die Familie heute hat Freiburg, den 09.02.2011 – „Familie ist…“ – Wie formulieren Kinder, Eltern, Großeltern, wie kinderlose Paare und Singles diesen Satz zu Ende? familie&co, das größte Familienmagazin Deutschlands, will es anlässlich des 15-jährigen Bestehens genauer wissen […]

„Von den besten Frauen profitieren“ – 2011 in 6 Städten. EMOTION baut erfolgreiche After-Work-Vortragsreihe aus /
Ab März in Hamburg, München, Stuttgart, Dresden, Würzburg und Bonn

Ab März veranstaltet EMOTION die erfolgreiche
Reihe "Von den besten Frauen profitieren" erstmals in sechs Städten.
An jeweils fünf Abenden präsentieren renommierte Referentinnen
inspirierende Vorträge für eine spannende Frauen-Zielgruppe.

"Wir sprechen mit unserer Vortragsreihe Frauen an, die mehr für
sich erreichen wollen. Frauen, die berufliche und private Ziele
haben, und die unser Veranstaltungsangebot gern nutzen, um diese
erfolgre

Bestwerte für „Die Küchenchefs“ bei VOX

Sie machen nicht nur Gastronomen Feuer unterm
Hintern: Mit starken 11,3 Prozent Marktanteil bei den 14- bis
49-Jährigen sowie 2,07 Millionen Zuschauern ab 3 Jahre erreichten
"Die Küchenchefs" Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska am
gestrigen Abend um 19:15 Uhr bei VOX Bestwerte seit Start der Sendung
am 25. Oktober 2009.

Gute Werte erreichten zuvor auch die VOX-Sendungen "Schneller als
die Polizei erlaubt" mit 10,3 Prozent Marktanteil bei den jun

Neue iPhone-App „Selbstmanagement“ – der Kompakt Coach von sueddeutsche.de und Haufe – Zeit fürs Wesentliche gewinnen

Im iTunes App-Store ist ab sofort eine App erhältlich, die zeigt, wie man dem Termindruck entkommt: „Selbstmanagement – der Kompakt Coach“ von sueddeutsche.de und Haufe lässt den User auf spielerische Art entdecken, wie man mit Aufgabenplanung & Co. weiterkommt. Wer kennt das nicht: Ein Berg von Arbeit auf dem Schreibtisch. Aber nach zig E-Mails, Telefonaten […]

Unruhen inÄgypten / Das sind die Rechte der Urlauber / ADAC: Sicherheit muss höchste Priorität haben

Derzeit rät das Auswärtige Amt von Reisen nach Ägypten ab. Viele Ägypten-Urlauber wissen laut ADAC nicht, ob sie von einer Reisebuchung kostenfrei zurücktreten können. Aus rechtlicher Sicht ist nach Ansicht von ADAC-Experten ein solcher Reiserücktritt für Reisen nach Kairo, Alexandria und Suez sowie in die urbanen Zentren im Landesinneren und im Nildelta gerechtfertigt. Denn eine […]

Studie zur Reiseplanung: Internet schlägt Reisebüro – Informationsflut erschlägt Nutzer

Wenn einer eine Reise tut, kann er viel erzählen. Bevor es losgeht, steht allerdings die Suche nach dem passenden Urlaubsziel, den besten Restaurants und Ausflugszielen an. Eine Studie von YouGov ( https://my.yougov.de/ ) unter 2.016 Teilnehmern im Auftrag des Online-Notizbuches Memonic ( www.memonic.com ) hat ergeben, dass das Internet bei den Urlaubsrecherchen eine immer wichtigere […]

Skihelme und -brillen: Richtige Ausrüstung mindert Unfallrisiken / TÜV Rheinland: Nicht „oben ohne“ auf die Piste / GS-Zeichen signalisiert Sicherheit / Richtiger Augenschutz sorgt für freie Sicht

Ideale Abfahrt- und Langlaufbedingungen locken jedes
Jahr viele Deutsche in die Skigebiete. Um Unfallrisiken und damit
einem frühen Ende der lang ersehnten Pistengaudi vorzubeugen, ist
eine gute Ausrüstung Pflicht. "Stürze und Kollisionen können böse
enden, wenn der Kopf ungeschützt aufprallt", warnt Brigitte Hendel
von TÜV Rheinland. "Ein Skihelm bietet bei Unfällen Schutz."
Ebenfalls wichtig: eine gute Skibrille. Sie bewahrt die

FOTO EASY – Neues Fotomagazin ab 19. Januar am Kiosk

Mit der Zeitschrift FOTO EASY bringt das Kieler Medienhaus falkemedia ein brandneues Fotopraxis-Magazin für Einsteiger und Amateure an den Start. Jeder kann fotografieren – so lautet das Credo des 132 Seiten starken Heftes, das am 19. Januar 2001 erstmals in den Handel kommt. FOTO EASY zeigt die zum Teil verblüffend einfachen Tricks und Kniffe hinter […]

Wassersport: Umfangreichster Marinaführer ab sofort online / ADAC: nautische und touristische Informationen in einem Portal

Gute Nachrichten für Skipper: über 1600 Marinas in den attraktivsten See- und Binnenrevieren in 20 europäischen Ländern sind ab sofort über ADAC maps digital abrufbar. So wird die Törn-Planung zum Kinderspiel und Handbücher oftmals überflüssig. Unter www.adac.de/sportschifffahrt sind die Daten mittels Bordcomputer, smartphone oder i-pad während der Reise abrufbar. Die Basiseinträge geben alle wichtigen nautischen […]

ots.Audio: Vom Schnee an den Strand: Wie Sie den Strandurlaub im Süden ohne Sonnenbrand genießen

Kalt und ungemütlich, so ist das Wetter auch in diesem Januar. Wohl dem, der seinen Urlaub jetzt im sonnigen Süden am Strand verbringen kann. Zum Beispiel in Florida oder Thailand. Allerdings sollte man aufpassen, dass man sich nicht gleich am ersten Strandtag einen Sonnenbrand holt, sagt Peter Kanzler, Chefredakteur der Apotheken Umschau: O-Ton, 14 sec. […]

DER FEINSCHMECKERs TOP TEN im Februar 2011

Wellness liegt seit Jahren im Trend. Die
Hotellerie hat sich eingestellt auf die gestiegenen Wünsche ihrer
Gäste nach sportlicher Betätigung, pflegenden Behandlungen,
kosmetischen Anwendungen oder schlicht wohltuender Entspannung. Wer
bietet am meisten? Der Wettbewerb ist längst entbrannt und lässt sich
auch in Quadratmetern messen.

Die größten Spas in deutschen Top-Hotels

1. 5200 m2 "Binshof Resort", Speyer
2. 5000 m2 "Schloss

DER FEINSCHMECKER empfiehlt:

Topqualität zum günstigen Preis

Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist,
breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine
"Volksausgabe" ihrer Gastronomie. So können sie ihre Ressourcen
besser nutzen – und die Gäste freuen sich über eine Alltagsküche, die
auf dem Handwerk und der Produktphilosophie der Spitzengastronomie
fußt. Eine Übersicht der besten Zweitrestaurants veröffentlicht das
Monatsmagazin "Der Feinschmecker" in seiner Feb

Europäische Fußgängerübergänge im Test / Seitenwechsel mit Hindernissen / ADAC: Deutsche Übergänge oft nicht behindertengerecht

Bei einem Test des ADAC von 285 Fußgängerübergängen in 19 europäischen Städten hat sich gezeigt, dass die Übergänge in Deutschland relativ sicher sind – sofern man weder Rollstuhlfahrer noch sehbehindert ist. Bei der Untersuchung im Rahmen von EuroTest fiel fast jeder sechste europäische Übergang durch, für knapp die Hälfte gab es die Noten „gut“ oder […]

Sicherer Wintersport – keine Frage des Alters / Expertentipps für einen verletzungsfreien Winterurlaub bis ins hohe Alter

Wintersport ist nicht nur Menschen zwischen 6
und 49 Jahren vorbehalten. Auch die ältere Generation kann am
Schneevergnügen teilhaben. Die Initiative "Sicher im Schnee" von
INTERSPORT erklärt, dass sicherer Wintersport keine Frage des Alters
ist.

Für jedes Alter gilt: Wer bestimmte Sicherheitsvorkehrungen
trifft, kann Wintersport mit geringem Verletzungsrisiko und Freude
genießen. "Wichtig für die ältere Generation von Alpin-Skifahrern