Wanted: Foodlover zur Tour de Gourmet Solitaire am 8. März!

Während die Damen schnell buchen, überlegen die Herren länger – aber nun wird es Zeit mit der Anmeldung für einen unvergesslichen Sonntag im landwirtschaftlich verwöhnten Schleswig-Holstein. Das Motto lautet: „Savoir vivre“ – die Kunst, das Leben zu genießen! Am 8. März startet der amüsante Road-Trip im ‚Romantik Hotel Kieler Kaufmann‘. Ein schöner Platz über der […]

Von der MS Europa zum 32. SHGF: Alexandro Pape verwöhnt am 15. Februar im Hotel ‚Der Seehof‘

Über 16 Jahre sorgte Alexandro Pape im Sylter Nobelhotel ‚Fährhaus Munkmarsch‘ für kulinarische Highlights. Die Restaurant-Tester vergaben unter anderem zwei Michelin-Sterne und 17 Punkte im Gault Millau. Papes Inszenierungen auf dem Teller zeugen von Detailliebe und sind in jeder Facette stimmig. Der gebürtige Nordrhein-Westfale mit sardischen Wurzeln setzt vor allem auf heimische Produkte von bester […]

Alfred Schreiber – Pionier der euroasiatischen Küche – adelt die Meeräsche als neuer Küchenchef im Hotel ‚Der Seehof‘

Begonnen hat Alfred Schreiber seine weltläufige Karriere im Parkhotel Rosenheim, weitere Stationen in diversen Steigenberger-Häusern und im Ritz Carlton Boston folgten. Prägend für den Aromakünstler waren seine Aufenthalte in Bali, Djakarta, Hongkong und Singapur. „Was ich dort erleben durfte, hat mich in meiner Art zu Kochen stark beeinflusst“, erzählt der 61-Jährige: „Die Gewürze und Produkte, […]

Neues Konzept ‚Tour de Gourmet Solitaire‘ für Alleinreisende zum Finale des 29. SHGF am 6. März

In der 29. Saison startet am 6. März 2016 das Konzept ‚Tour de Gourmet Solitaire‘(TdGS) als Abschluss des Gourmetreigens. Bis zu 36 Alleinreisende können einen Sonntag voller kulinarischer Highlights und neuer Bekanntschaften genießen. Dabei richtet sich das Angebot an all diejenigen, die zum Beispiel geschäftlich allein in der Gegend sind, deren Partner nicht gern essen […]

Eine Tagungsperle am Küchensee: ‚Der Seehof‘ in Ratzeburg

Leise plätschert das Wasser des Küchensees zur Untermalung des morgendlichen Business-Yoga auf dem Hotelrasen. Wer lieber auf dem See für Geschwindigkeit sorgen möchte, der setzt sich mit Kollegen in eines der am Steg vertäuten Ruderboote und lässt seine Muskeln spielen. Ein Traum für Jogger und Radler ist die Lauenburgische Seenplatte rund um Ratzeburg mit spannendem […]