„Wir haben über das Wochenende Besuch von unseren Kindern aus Berlin. Als wir von dem RegioBrunch in der Zeitung lasen, haben wir sofort beschlossen, heute hier her zu kommen“, erzählt die Bornaerin Ute Baumgarten. „Ich freue mich auf sächsische Küche und richtig deftige Hausmannskost“, fügt ihre Tochter hinzu, die nun in Berlin lebt. Das Angebot […]
Zustimmung findet das Konzept des RegioBrunch, welches auf sächsische Produkte setzt, auch bei den Gästen. „Wir sind direkt aus Schweta und wollen derartige Veranstaltungen natürlich unterstützen“, erklärt Johannis Ecke und fügt hinzu: „Generell sollten gute Produkte aus der Region noch viel stärker eingebunden werden“. Dem stimmte auch Mügelner Michael Zehme zu: „Unsere Heimat liegt uns […]
„Für uns ist es wichtig, den regionalen Wirtschaftskreislauf zu fördern, deswegen setzen wir schon lange auf heimische Produkte aus dem Umland“, erklärt Nina Koblenz, Inhaberin des Guts. Die Betriebswirtin für Hotel- und Gastronomiegewerbe lehrt unter anderem an der Dr. W. Blindow Schule in Halle und weiß, wie wichtig regionale Zulieferer für die Gastronomie sind. Auch […]
