Seit Frühjahr 2016 erstrahlt das Zwei-Sterne-Restaurant Ocean im VILA VITA Parc an der portugiesischen Atlantikküste in frischem Look. Auch die Küche wurde erweitert und überzeugt nun mit einem Chefs Table. Doch wie kocht es sich im rundum erneuertem Ocean? Wurde die Speisekarte angepasst und wie reagieren die Gäste? Das verrät Ihnen der österreichische Küchenchef Hans […]
Genießer aufgepasst: Nach einer umfassenden Renovierung öffnet das Zwei-Sterne-Restaurant Ocean im VILA VITA Parc an der portugiesischen Atlantikküste ab sofort wieder seine Türen. Das neue Design spiegelt die Kunstfertigkeit vom österreichischen Küchenchef Hans Neuner wider. Hängende Kristalle säumen den Eingangsbereich und führen die Gäste in das Restaurant. Dank bodentiefer Fenster, die sich komplett öffnen lassen, […]
Glänzende Auszeichnung mal zwei: Hans Neuner, Küchenchef des Restaurants Ocean im Fünf-Sterne-Resort VILA VITA Parc, erhält vom Guide MICHELIN 2012 seinen zweiten Stern. Damit zählt der Gourmettempel an der Algarve zu den beiden einzigen Zwei-Sterne-Restaurants in Portugal. Neuner überzeugte die anonymen Testesser des bekannten Kulinarik-Führers mit technisch perfekter Küche und seiner Leidenschaft für hochwertige, lokale […]
