Chocolat´s coming home – Der „Salon du Chocolat“ findet zum ersten Mal in Brasilien statt
BrasÃlia, 5. Juli 2012 Ein professioneller Chocolatier erkennt den Geschmack der brasilianischen Kakaobohnen mit ihrem ganz typischen Aroma des atlantischen Regenwaldes wieder. Für alle anderen heißt es: üben üben üben! Zum Beispiel auf dem „Salon du Chocolat“, der größten Schokoladenmesse der Welt. Sie findet dieses Jahr zum ersten Mal in einem Kakao-Herstellungsland statt. Vom 6. […]