Zucker und Weißmehlprodukte können den Darm schädigen

(NL/1143902772) Dass die zweite Auflage des Ernährungsratgebers Morbus Crohn und Colitis ulcerosa schon nach wenigen Monaten erfolgt, zeigt wie gut das Buch bei den Betroffenen und Therapeuten angekommen ist, betont Autor Sven-David Müller, MSc., bei der Präsentation der zweiten Auflage in Berlin. Natürlich haben wir aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse wie den Stellenwert von Probiotika und bestimmten […]

Immer mehr Menschen können Brot nicht vertragen

(NL/1157249935) Zöliakie, Sprue, Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit nimmt zu. Wenn Getreide den Körper quält, dann liegt oft Gluten auf dem Teller. Der Ausweg ist die glutenfreie Ernährungsweise und die ist lecker, einfach und schnell zubereitet, wie das neue „Kein Gluten Kochbuch“ von Sven-David Müller beweist. Getreide Getreide gehört zu einer ausgewogenen Ernährung genauso selbstverständlich dazu wie […]

Glücksvitamine – Glück können Sie auch essen

(NL/1322642177) Almut Müller verrät in ihrem Buch „Glück – so genießen Sie jeden Tag“ die besten Glücksrezepte, präsentiert einen Glückstest und Rezepte von Sven-David Müller enthalten reichlich Glücksvitamine. Der griechische Philosoph Aristoteles bezeichnete „Glück“ seinerzeit als das Resultat der Entfaltung natürlicher Anlagen. In der heutigen Zeit steht oft das Streben nach Erfüllung von Wünschen und […]

Alles nur ein großer Bluff der Industrie: Stevia

(NL/1202340639) In erster Linie profitiert die Industrie von der Zulassung von Steviolglycosiden, denn diese haben grüne Blätter als Ursprung. Und das sieht natürlich aus. Endlich ein Süßstoff aus dem Herzen des Urwaldes. Aber stimmt das wirklich? Nein, denn es sind ab 2. Dezember 2012 nicht Stevia-Blätter, sondern Steviolglycoside zugelassen. Die gewinnt die Chemie-Industrie zwar aus […]

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