Erfolgsfaktor Servicequalität – dieses Schlagwort umschreibt kurz und knapp, weshalb das Schlossgut Gross Schwansee seit Jahren auf Erfolgskurs ist. Das äußerst angenehme Haus hat sich ständig weiterentwickelt und zwischenzeitlich als Tagungsoase am Markt etabliert. Nur eine gute Autostunde von Hamburg entfernt befindet sich dieses Hideaway. Die Hotelanlage mit dem eleganten Schloss, den Nebengebäuden und dem […]
Mit großer Vorfreude hatte die Gourmetszene die Nachricht goutiert, dass Martin Scharff, der sich bis dato in der Wartenberger Mühle in Wartenberg-Rohrbach einen Namen gemacht hat, ab Frühjahr 2012 die „Schlossweinstube“ im Innenhof des Heidelberger Schlosses übernimmt. Wie üblich haben wir nach der notwendigen Karenzzeit beschlossen, dem neuen Patron einen anonymen Testbesuch abzustatten. Die Internetpräsenz […]
Die Stadt Rothenburg ob der Tauber ist auf Grund ihrer historischen Bedeutung immer eine Reise wert. Verständlicherweise stehen hier zahlreiche Beherbergungsbetriebe zur Verfügung – allein der Varta-Führer empfiehlt seinen Nutzern 27 Hotels und Pensionen. Eine wahre Oase für Romantiker und Individualisten ist das Hotel Herrnschlösschen, das hübsch in das malerische Altstadtensemble eingebunden ist. Das geschmackvoll […]
Im Grunde lohnt allein schon das Ambiente, das – dem ehemaligen „VEB Strömungsmaschinen“ sei Dank – jede Einkehr hier zu einem Erlebnis werden lässt. Etwas außerhalb vom Stadtzentrum, auf dem Gelände der Zeitenströmung, gibt es mit dem „Elements“ seit einiger Zeit einen neuen Treffpunkt für Genießer in Sachsens Landeshauptstadt. Behutsam und mit reichlich ästhetischem Feingefühl […]
Dieses zentral in der Kölner Innenstadt gelegene Dorint Hotel zählt zweifelsohne zu den besten Businesshotels der Stadt. Vom Konzept und der Inneneinrichtung fühlt sich in erster Linie der jung-dynamische, progressive Gast angesprochen. Das Interieur trägt die Handschrift der renommierten Innenarchitekten Harald Klein und Bert Haller, die sich in der Hotellerie mit ihren außergewöhnlichen Designkonzepten bereits […]
Das von außen äußerst unscheinbare Vorstadthaus im Stuttgarter Stadtteil Weilimdorf, wo die Schwabenmetropole schon wieder ländlich ist, hat seit kurzem einen neuen Patron. Der vorherige Betreiber Jürgen Martens hatte nach fast 28 Jahren seinen traditionsreichen Familienbetrieb aufgegeben. Aus dem ehemaligen „Hasen“ wurde nun das Restaurant „Meister Lampe“. Daniel Stübler heißt der neue junge Chef, der […]
Der Dresdner Hotelmarkt ist in den letzten Jahren regelrecht explodiert – und das Interesse der internationalen Touristen und Businessgäste scheint ungebrochen. Insbesondere der anspruchsvolle Individualreisende hat mittlerweile die Qual der Wahl unter verschiedenen Hotelprodukten in allerbester Lage. Im April 2012 ist vis-à -vis dem Residenzschloss ein weiterer Newcomer hinzugekommen. Mit dem Swissôtel Dresden Am Schloss hat […]
Auch wenn die Stadt Ehingen auf Grund der Schlecker-Pleite in den letzten Wochen nicht gerade positive Schlagzeilen gemacht hat, so ist der Ort dennoch ein gutes Beispiel für die Tatsache, dass es auch abseits der großen Städte und Feriendestinationen zahlreiche bauliche und landschaftliche Schönheiten zu entdecken gibt, die weit über die jeweilige Region hinaus nur […]
Wie ein Märchenschloss thront das altehrwürdige Anwesen in idyllischer Lage auf einem Hügel. Der imposante Bau suggeriert schon rein äußerlich viel historisches Flair und auch drinnen wird reichlich Schlossromantik geboten. Das gehobene, aber keinesfalls abgehobene Gourmetrestaurant von Schlossherr Tobias Dittrich mit seinem hübschen Glasvorbau und Blick in den begrünten Innenhof hat sich erfreulicherweise zu einer […]
Sylt bietet traditionell eine beachtenswerte Bandbreite an Luxushotels. Da der verwöhnte Gast also die Qual der Wahl hat, können klangvolle Namen durchaus eine ausschlaggebende Rolle spielen. Trotz der Präsenz von A-ROSA in Gestalt des rund 1.000 Meter entfernten Grand Spa Resorts A-ROSA Sylt sowie ständig wachsender Konkurrenz auf der Insel hat sich das Hotel Strand […]
Die für ein Feinschmeckerrestaurant etwas ungewöhnliche Lage in einem Wohngebiet im Mannheimer Stadtbezirk Neckarau sollte niemanden davon abhalten, in das gemütliche Lokal von Christian Krüger einzukehren. Seit seiner Neueröffnung Ende 2010 boomt das Restaurant ungebrochen. Die traditionsreiche Location begrüßt ihre Gäste mit einem freundlich gestalteten, langgezogenen Gastraum in einem Stilmix aus Tradition und Moderne. Hell, […]
Jeder, der Oberstdorf und die Allgäuer Alpen kennt, wird bestätigen, dass vor allem zwei Dinge den Charme und den Charakter dieser bekannten deutschen Region ausmachen: zum einen die herzlichen und aufgeschlossenen Menschen, deren sprichwörtliche Offenheit vor allem der Tatsache geschuldet ist, dass man als renommierter Wintersportort hier seit eh und je Gäste aus aller Herren […]
Die Gute Stube der Höhns in der Kölner Südstadt lohnt weiterhin jeden Besuch. Was hinter raumhohen Fenstern in gepflegter aber ungezwungener Atmosphäre kredenzt wird, ist eine hochqualitative bürgerliche Küche mit viel Bodenhaftung und erfreulich wenig Schnickschnack. Und weil es Patron Klaus Höhn hervorragend gelingt, langweilig erscheinende Brauhaus-Klassiker in feine kulinarische Kreationen zu verwandeln, wundert es […]
Die Stadt Weimar im Herzen des Freistaates Thüringen hat sich nach dem Fall der Mauer behutsam gewandelt und kann heute ein nahezu geschlossenes Ortsbild vorweisen. Bereits zu DDR-Zeiten stellte Weimar angesichts der geschichtlichen Bedeutung ein attraktives touristisches Ziel dar, auch für internationale Gäste. Kein Wunder also, dass die Stadt über unzählige Beherbergungsbetriebe verfügt. Gemeinsam mit […]
Im Zusammenhang mit dem geschmackvollen Restaurant SchauMahl im Herzen von Offenbach, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, beeindruckt nicht nur das liebevoll sanierte und unter Denkmalschutz stehende Jugendstilgebäude aus dem 19. Jahrhundert, sondern auch das bemerkenswerte Interieur: Bunte Glasfenster im Eingangsbereich, ein alter Dielenholzboden, blankgescheuerte Holztische, orientalisch anmutende Einrichtungsdetails und ein modernes Lichtkonzept sorgen für […]
Kultur-, Kunst- und Musikliebhabern ist Schloss Engers in Neuwied bereits seit vielen Jahren als Museum, Konzert- und Kulturhaus ein Begriff. Was viele jedoch nicht wissen: Das spätbarocke Gebäude direkt am Rheinufer beheimatet auch ein Hotel, ein atmosphärisch wie kulinarisch ansprechendes Restaurant sowie prachtvolle Veranstaltungsräume. Möchte der Kölner dem von Kurfürst Johann Philipp von Walderdorff erbauten […]
Ostfildern, den 17.01.2012. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.
Inzwischen ist es kein Geheimnis mehr, dass die deutsche Hauptstadt bei Hotel-Investoren von der Iberischen Halbinsel immer beliebter wird. Mit dem Pestana Berlin Tiergarten ging im vergangenen Jahr das erste deutsche Haus der größten Hotelkette Portugals an den Start. Die Pestana Gruppe konnte bislang mit ihrer konsequenten Internationalisierung in Europa überzeugen. Sie verfügt derzeit über […]
Etwas versteckt und äußerlich eher unauffällig in einer kleinen Seitenstraße im Stadtteil St. Johannis gelegen, gelingt es dem ältesten Thai-Restaurant in Nürnberg seit vielen Jahren die Herzen und Gaumen seiner Gäste zu gewinnen. In ihrem ansprechend schönen Lokal bietet Familie Harirak seit nahezu 40 Jahren eine niveauvolle Gastronomie. Dezentes Interieur, schlichte Tischkultur, indirekte Beleuchtung mit […]
