Bayerische Metropole mit Herz und Tradition. München zwischen Gaudi und Kultur

München ist über die Landesgrenzen hinaus vor allem für das Oktoberfest bekannt. Jedes Jahr kommen Besucher aus aller Welt auf ein oder mehrere Maß Bier zu dem Volksfest auf der Theresienwiese. Doch nicht nur dort lässt sich ein kühles Blondes genießen. Auch das Münchener Hofbräuhaus steht für Gastfreundschaft und deftiges Essen. Das Hotelportal www.hotelreservierung.de stellt […]

Die drei Welten der kulinarischen Kreativwerkstatt im Stammhaus Michael Balzer

Wiesbaden, 26. Oktober 2009 – Knapp ein Jahr ist vergangen, seit das Stammhaus Michael Balzer Eröffnung feierte und seit dem man – wie es damals geschrieben stand – in der Kleinen Schwalbacher Straße im Haus Nr. 7 „im ehemaligen Rotlichtviertel wieder Rinderrouladen verspeisen kann“. Seither ist viel geschehen. Die Rinderrouladen – sprich: die bodenständigen Speisen […]

Finca Mallorca auf www.Ferienhausferien.de mieten

Die typischen Landhäuser besitzen zu 90% einen Swimmingpool, und wurden neu restauriert und auf den neusten Standard gebracht. Moderne Küchen, Bäder mit Bidet, internationales SAT-TV, alles was sich der verwöhnte Feriengast erträumt, wird der Urlauber je nach Geldbeutel vorfinden. Eine Finca auf Mallorca verbindet mediterrane Wohnkultur mit modernen Accessoires in ländlicher Umgebung und ist besonders […]

Das moderne Leben ist stressig

In Grafenwiesen, einer kleinen Gemeinde im Herzen des Bayrischen Waldes, da, wo das idyllische Flüsschen „Weißer Regen“ fröhlich durch das Tal plätschert, folgt die Zeit noch einem von der Natur bestimmten Rhythmus. Inmitten dieser Idylle ist aus einer kleinen Familien-Pension im Laufe von 40 Jahren ein Wohlfühl-Reich der Extraklasse entstanden. Das im Jahre 1969 mit […]

Wellness zwischen Erika, Schäfchen und Natur pur in der Lüneburger Heide

Feel well – fühl dich gut – ist ein kurzer, aber sehr treffender Wunsch, der sich zwischen leuchtenden Erikafeldern, idyllischen kleinen und großen Flüssen oder auch dem Betrachten der Naturschönheiten der Lüneburger Heide hervorragend umsetzen lässt. Die dort ansässigen Wellnesshotels bieten ihren Gästen nicht nur unterschiedliche Kategorien und Preisklassen, sondern gerade in der kalten Jahreszeit […]

N E W S L E T T E R

The New Forest – Südengland (hwbaPR/Bad Soden a.Ts. – Oktober 2009) Weihnachten in England wird nicht so melancholisch wie in Deutschland gefeiert. Beim Weihnachtsessen setzen die Briten lustige Hüte auf den Kopf und spielen und tanzen nach dem Essen. Diese eher festlich lustigen Traditionen gehen angeblich noch auf die Feiern am Hofe des König Artus […]

Spa-Auszeichnung doppelt vergeben

Knysna/Südafrika (Oktober 2009 – hwbaPR/Bad Soden a. Ts.) Das Fünf-Sterne Pezula Resort Hotel & Spa in Knysna, im Western Cape Südafrikas, hat allen Grund zum Feiern: Nach der Prämierung als „Best Overseas Hotel Spa 2009“ durch die Leser des Condé Nast Traveller, folgte kürzlich der „SpaFinder Reader’s Choice Crystal Award“, der den Pezula Spa in […]

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: „Amadée“ in Hamburg

Der Erfolg, den Inhaberin Karin Wege und Küchenchef Olaf Niemeier mit dem „Amadée“ seit ihrer Eröffnung vor ein paar Monaten haben, wundert eigentlich nicht. Denn erstens ist Niemeier in der Branche kein Unbekannter, im Side Hotel Hamburg (Restaurant „Fusion“) überzeugte er viele Jahre mit seiner euro-asiatischen Kreativküche. Davor arbeitete der gebürtige Rheinländer unter anderem in […]