Langsam sinken die Fallzahlen, erste Betriebe öffnen wieder und ein Sommer mit etwas mehr Normalität scheint eine realistische Option zu sein. Auch für Erotikbetriebe wie Tabledance Bars rückt ein Neustart in greifbare Nähe – doch wie haben diese Etablissements die Krise bisher überstanden? Während einige Betriebe durch die Schließungen in die Knie gezwungen wurden und […]
„Die Single-Use-Plastics-Directive (SUPD) stellt ein kompliziertes Regelwerk dar“, Wolfgang Küpper, Marketingleiter der Papstar GmbH. „Die Verordnung bezieht sich nur auf Einwegkunststoffartikel, dabei gilt es aber zu beachten, dass auch Produkte aus anderen Materialien, die mit einer dünnen Kunststoffbeschichtung versehen sind, generell als Kunststoffprodukte definiert sind. Auch Bioplastik-Produkte zählen dazu.“ Zu den vom Verbot betroffenen Produkten […]
Das Urteil, das der Bundesgerichtshof am Dienstag (18. Mai) gesprochen hat, verändert die Reisebranche: Der BGH erklärte nun auch die „enge Bestpreisklausel“ des Buchungsportals Booking.com für ungültig. Hoteliers dürfen ihre Zimmer damit nun selber zu günstigeren Preisen bewerben als Booking.com. Bereits 2017 hatte der BGH eine „Bestpreisklausel“ kassiert, die vorsah, dass Hoteliers ihre Zimmer bei […]
Das Schweizer Food-StartupEssentowill dort angreifen, wo der deutsche Konkurrent Swarm kürzlich aufgegeben hat. Das Ziel: Die Deutschen mit ihren gesunden Protein-Alternativen vom Insekten-Food überzeugen und ist bereits auf der Speisekarte bei „Hans im Glück“ zu finden. Essento kommt nach Deutschland. Im Gepäck hat das Insekten-Food-Startup verschiedene Snacks, Burger und Riegel. Die Nährwerte überzeugen, denn Insekten […]
Gute Köche wissen: desto feiner der Pfeffer gemahlen wird, umso intensiver ist das Aroma. Seit dem 12. Jahrhundert wird Pfeffer in Indien und anderen asiatischen Ländern für das Kochen verwendet. Nach Europa gelangte das feine Gewürz erst 1498 durch den Entdecker Vasco da Gama. Für Pfeffer wurden Kriege geführt und einige Persönlichkeiten vergangener Tage haben […]
– Erstes von sechs Schiffen der neuen, innovativen Klasse ist ab sofort buchbar und bietet Routen in Nordeuropa, Großbritannien, der Karibik und Bermuda – Das geräumigste Kreuzfahrtschiff der Branche verfügt über den weitläufigsten Außenbereich und die großzügigsten Kabinen aller Neubauten – Das neueste Schiff der Reederei wartet mit der Indulge Food Hall, dem Infinity Beach, […]
Anfeuern mit Netto Marken-Discount
Der Europäische Ausschuss der Regionen (AdR) nahm auf seiner Plenartagung eine von allen Fraktionen unterstützte Entschließung an und begrüßt somit den Vorschlag der Europäischen Kommission zur Einführung eines neuen digitalen grünen Zertifikats. Die Regional- und Kommunalpolitiker*innen schlugen jedoch vor, das Zertifikat aus Gründen der Klarheit umzubenennen. Sie wiesen auch darauf hin, dass dies kein Reisedokument […]
Gourmetfleisch.de sucht den?Burgermeister 2021?
Ein neuer goldener beziehungsweise grüner Faden zieht sich ab 19. Mai 2021 durch das Vier-Sterne-Superior-Hotel DAS.GOLDBERG im Salzburger Land. Die Gastgeber des Designhotels im Gasteinertal haben in den vergangenen Monaten zusammen mit dem Team vor Ort neue Ansätze entwickelt, die ab sofort unter dem Motto Wald.Wiese.Wertvolles sicht- und spürbar sind. Den Ausgangspunkt stellt das komplett […]
Das Unternehmen rät Gastronomiebetrieben, umgehend die Ansprüche auf die Fördergelder zu prüfen. Nur so könnten sie laut Socialwave den wachsenden Anforderungen gerecht werden. Durch Features wie die digitale Speisekarte und die Corona-Registrierung bietet das Münchener Unternehmen aktuell selbst förderfähige Services und Leistungen für Betreiber. „Wir waren positiv überrascht, wie viele Anfragen zum Thema Überbrückungshilfe III […]
Für Geist und Körper ist Fahrradfahren eine echte Wohltat! Wer mit dem Trend gehen will, steigt dabei auf sein E-Bike und radelt los. Um noch mehr Menschen für die grüne Fortbewegung zu begeistern, sponsert der Naturkosthersteller Byodo interessierten Bioläden eine E-Bike Ladestation für Kund*innen und stellt dafür einen Fond von insgesamt 10.000 ? zur Verfügung! […]
Das Original: Sommer wie Winter ziehen Gäste des Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe ihre Bahnen im hauseigenen See-Bad. Bereits 1995 wurde dieses erbaut und befindet sich inmitten des kühlen Bergsees. Frisch wird es den Schwimmern aber nicht. Dank des einzigartigen, patentierten Heizsystems liegt die Temperatur das ganze Jahr bei wohligen 30 Grad Celsius. Der […]
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt freut sich über weitere vier Neuzugänge aus dem April für die Europäische Masthuhn-Initiative: Die Studierendenwerke Augsburg und Siegen sowie die Gastro-Konzepte der Gastro Consulting werden künftig ausschließlich Fleisch von Hühnern verwenden, das die Tierschutzkriterien der Initiative erfüllt. Der Großhändler Chefs Culinar wird sein bestehendes Angebot entsprechender Produkte weiter […]
Mit bereits über 7.500 Aus- und Rückgabestellen deutschlandweit, zeigt das RECUP/REBOWL-Pfandsystem, wie einfach und nutzerfreundlich sich Mehrweg als neuer Standard im To-go-Bereich umsetzen lässt. Gemeinsam mit tausenden von Gastronomiepartner:innen bietet das System die unkomplizierte Antwort auf die heute vom Bundestag beschlossene Mehrwegpflicht in der Gastronomie. Nach dem Bundeskabinett hat heute auch der Bundestag der Novelle […]
Hannover, 06. Mai 2021. Die NH Hotel Group eröffnet ihr erstes Haus in Hannover, nur wenige Gehminuten von der Fußgängerzone entfernt. Alle der 91 Zimmer überzeugen mit Wohlfühlatmosphäre durch übergroße Fensterfronten, extra hohe Matratzen der NH Sleep-Boxspringbetten, Parkettböden und einer modernen Gestaltung mit sanften Farben und dunklen Metallelementen. Ein besonderes Highlight sind die Zimmer in […]
– Vision einer emissionsfreien Erlebnis Dinner Tour durch München – Keine Förderung oder Unterstützung von Staat, Bund, Land oder Stadt – Crowdfunding Projekt aufgrund fehlender Förderung Seit nun mehr als 15 Jahren sind die beiden Brüder Peter und Christian Fragner, Inhaber des Verkehrsunternehmens DinnerHopping, mit ihrem liebevoll restaurierten, amerikanischen School Bus „Crown Supercoach“, aus dem […]
Streng genommen sind Erdbeeren gar keine Beeren sondern gehören zu den Rosengewächsen. Es sind noch nicht einmal Früchte, denn bei der Reife bildet der Blütenboden eine saftig fleischige Scheinbeere, während die Früchte im biologischen Sinn kleine gelblich bis rötliche, einsamige Nüsschen an der Oberfläche der roten Scheinfrucht sind. Vermutlich ist das aber all jenen, die diese […]
Das Problem mit staatlichen Hilfsprogrammen besteht jedoch darin, dass diese erst zeitlich verzögert freigegeben werden, wenn es für viele bereits zu spät sein dürfte! Viele Restaurants, Gastronomen, Eventcaterer und Hotel-Betriebe stecken bereits in einer finanziellen Notlage. In dieser Situation löst einzig Soforthilfe das Problem. Kurzfristige, unkomplizierte und unbürokratische Überbrückungskredite zur Sicherung der Liquidität sind das […]
TROIKA HEISS&KALT? Thermosflasche
