Neue Impressionen See-Bad

Das Original: Sommer wie Winter ziehen Gäste des Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe ihre Bahnen im hauseigenen See-Bad. Bereits 1995 wurde dieses erbaut und befindet sich inmitten des kühlen Bergsees. Frisch wird es den Schwimmern aber nicht. Dank des einzigartigen, patentierten Heizsystems liegt die Temperatur das ganze Jahr bei wohligen 30 Grad Celsius. Der […]

Vier Neuzugänge für die Europäische Masthuhn-Initiative

Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt freut sich über weitere vier Neuzugänge aus dem April für die Europäische Masthuhn-Initiative: Die Studierendenwerke Augsburg und Siegen sowie die Gastro-Konzepte der Gastro Consulting werden künftig ausschließlich Fleisch von Hühnern verwenden, das die Tierschutzkriterien der Initiative erfüllt. Der Großhändler Chefs Culinar wird sein bestehendes Angebot entsprechender Produkte weiter […]

Das marktführende Pfandsystem für To-go ist bereit Mehrweg zum neuen Standard zu machen (FOTO)

Mit bereits über 7.500 Aus- und Rückgabestellen deutschlandweit, zeigt das RECUP/REBOWL-Pfandsystem, wie einfach und nutzerfreundlich sich Mehrweg als neuer Standard im To-go-Bereich umsetzen lässt. Gemeinsam mit tausenden von Gastronomiepartner:innen bietet das System die unkomplizierte Antwort auf die heute vom Bundestag beschlossene Mehrwegpflicht in der Gastronomie. Nach dem Bundeskabinett hat heute auch der Bundestag der Novelle […]

Premiere in der Hauptstadt Niedersachsens

Hannover, 06. Mai 2021. Die NH Hotel Group eröffnet ihr erstes Haus in Hannover, nur wenige Gehminuten von der Fußgängerzone entfernt. Alle der 91 Zimmer überzeugen mit Wohlfühlatmosphäre durch übergroße Fensterfronten, extra hohe Matratzen der NH Sleep-Boxspringbetten, Parkettböden und einer modernen Gestaltung mit sanften Farben und dunklen Metallelementen. Ein besonderes Highlight sind die Zimmer in […]

Dinnerhopping goes electric: Fusion von E-Mobilität und Oldtimer Bus – Umbau eines 1971 Crown Super Coach zum E-Bus

– Vision einer emissionsfreien Erlebnis Dinner Tour durch München – Keine Förderung oder Unterstützung von Staat, Bund, Land oder Stadt – Crowdfunding Projekt aufgrund fehlender Förderung Seit nun mehr als 15 Jahren  sind die beiden Brüder Peter und Christian Fragner, Inhaber des Verkehrsunternehmens DinnerHopping, mit ihrem liebevoll restaurierten, amerikanischen School Bus „Crown Supercoach“, aus dem […]

Es geht los: Die Themenwochen „So schmeckt die Südpfalz 2021“ zum Thema „Spargel und Erdbeeren“ haben begonnen!

Streng genommen sind Erdbeeren gar keine Beeren sondern gehören zu den Rosengewächsen. Es sind noch nicht einmal Früchte, denn bei der Reife bildet der Blütenboden eine saftig fleischige Scheinbeere, während die Früchte im biologischen Sinn kleine gelblich bis rötliche, einsamige Nüsschen an der Oberfläche der roten Scheinfrucht sind. Vermutlich ist das aber all jenen, die diese […]

COVID-Finanzhilfe für Touristik-, Hotel-, Event- und Gastronomie-Branche

Das Problem mit staatlichen Hilfsprogrammen besteht jedoch darin, dass diese erst zeitlich verzögert freigegeben werden, wenn es für viele bereits zu spät sein dürfte! Viele Restaurants, Gastronomen, Eventcaterer und Hotel-Betriebe stecken bereits in einer finanziellen Notlage. In dieser Situation löst einzig Soforthilfe das Problem. Kurzfristige, unkomplizierte und unbürokratische Überbrückungskredite zur Sicherung der Liquidität sind das […]

Bayerischer Brauerbund begrüßt Öffnungsperspektive für das Gastgewerbe

Als ?ersten Schritt in die richtige Richtung? hat der Bayerische Brauerbund den Beschluss des bayerischen Kabinetts gewertet, der Außengastronomie bei einer Inzidenz unter 100 endlich eine Öffnungsperspektive zu bieten. ?Wer der Bevölkerung über Monate eine Rückkehr zur Normalität verspricht, wenn das Impfen Fahrt aufnimmt und die Inzidenz sinkt, der muss jetzt, wenn die Voraussetzungen stimmen, […]

Nachhaltigkeit wird belohnt

„Balance, die beflügelt“ lautet das Motto im Adults-Only-Hotel Juffing im sonnigen Örtchen Hinterthiersee in Tirol. Dieses Credo zieht sich wie ein roter Faden durch alle Hotelbereiche und spiegelt auch den gelebten sanften Tourismus im Einklang mit der umgebenden Natur wider. Ende April wurde das Boutiquehotel für sein umfassendes ökologisches Engagement als Gold-Trophy-Gewinner des European Green […]

Neuer Spirit in Sölden

Im März 2021 erfolgte der Spatenstich für das neue Apartment Resort THE SECRET in Sölden. Auf einer Grundstücksfläche von 6.000 Quadratmetern überzeugt das Haus ab Dezember 2021 mit viel Weitläufigkeit, großzügiger Gartenanlage sowie 44 geräumigen Wohneinheiten, davon 21 neue Signature Apartments. Das bestehende burgförmige Hotel Castello wird durch den Umbau und die Erweiterung gekonnt in […]

Psst… Ein Geheimnis wird gelüftet!

Individuell, ausgefallen und den Freigeist lebend: Das Apartment Resort THE SECRET in Sölden im österreichischen Ötztal überrascht ab Dezember 2021 mit einem innovativen Gesamtkon¬zept. Die Gastgeber:innen verfolgen damit einem Open-House-Ansatz und brechen bewusst bestehende Strukturen auf. Als Herzstück des Hauses gilt das LA’LIV mit gemütlicher Wohn-zimmeratmosphäre. Nach dem Frühstück, das wahlweise hier oder im eigenen […]

Moderner Weg zur eigenen Mitte

Im Falkensteiner Balance Resort Stegersbach stehen Aktivität und Regeneration in harmonischem Einklang. Das Adults-Only-Resort offeriert seinen Gästen dabei eine ideale Symbiose aus Genuss und Körpererfahrung sowie Entspannung und Entschleunigung. Auf 2.700 Quadratmetern lädt das große Acquapura SPA mit zwei Infinity-Pools und einer luxuriösen Saunalandschaft zum Relaxen ein. Sportbegeisterte kommen im hauseigenen Kardio- und Yoga-Fitnesscenter auf […]

Unycu präsentiert erstes „Crypto Hotel“ / NFT Blockchain

Im Jahr 2021 schlug Unycu mit der Entwicklung und Entstehung des Crypto Hotels ein neues Kapitel in seiner Entwicklung auf. Das Crypto Hotel ist das erste NFT (Non-Fungible Token) Hotel weltweit. Es existiert nur in digitaler Form und ist zu 100% in der Blockchain abgebildet. Es gibt kein anderes Hotel auf der Welt, das mit […]

Biofruit startet Online-Shop

Biofruit ist die führende Marke für Premium-Bio-Produkte in den Obst- und Gemüseabteilungen ausgewählter Lebensmittelmärkte. Nun erweitert das Unternehmen sein Sortiment und bietet neben Bio-Obst und Bio-Gemüse auch Bio-Gewürzmischungen sowie Essige und Öle aus ökologischer Erzeugung an. Seit einigen Tagen gibt es zudem einen Biofruit-Onlineshop, bei dem Verbraucher ihre Lieblingsprodukte bestellen können. Das Unternehmen möchte so […]

Bauer Fruchtsäfte startet mit Ginger Organic

Das fruchtig-scharfe Mehrfruchtsaftgetränk stellt die Basis für Mix-Getränke, Cocktails und Schorlen mit dem besonderen Kick. Das Multitalent in Bio-Qualität ist besonders ergiebig ? empfohlen wird der Mix von 1:3. Obwohl Ingwer-Fans den Ginger Organic gern pur trinken. Die Gastronomie bereitet daraus ohne Aufwand im Handumdrehen kalte Schorlen oder heiße Ingwer-Tees. Ingwer-Trend hält an, denn Ingwer […]

Die Menü-Manufaktur Hofmann gibt Tipps: Ernährung im Alter ? worauf ist zu achten-

Im Alter verändert sich der menschliche Körper: Man verliert Muskelmasse, der Energiebedarf sinkt, aber der Bedarf an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen bleibt unverändert oder steigt sogar. Deshalb ist es notwendig, auch die Ernährung an die neuen Umstände anzupassen. Die Menü-Manufaktur Hofmann hat erfahrene Ernährungsberater:innen, die die wichtigsten Fragen zum Thema Ernährung im Alter beantworten. […]